去完韓國，太想念第一天吃的辣炒雞排了@.@簡直是著迷了。所以把心一橫，就自己弄吧!!!不過食譜屬小妹子自己調配，所以味道跟在明洞吃的有點分別>.<沒關係吧，下一次會有進步的。 材料: (兩人份量) -雞柳 0.58lb -紅蘿蔔 半條 -西芹 半條 -雞脾菇 一隻 -韓式辣醬 一匙半 -麻油 0.25匙 -老抽 一匙半 -糖 一匙半 -胡椒粉 0.25匙 -紹興酒/米酒 半匙 -飯 一碗 -Mozzarella cheese 125G用具: -平底鍋 -保鮮袋 -微波爐做法: -先把配菜切片 (紅蘿蔔可先煮熟) -把雞柳切小塊 -放份保鮮袋後加入醬料及調味料 -醃5-10分鐘 -放入平底鍋炒熟 -加入配菜一起炒 -再加入飯並且拌勻 -加入半份芝士再煮一會 ^呱~~~~拉絲很長呀<3333-倒進碗後，可把其餘芝士切片放面，放入微波爐叮40秒 ^好好吃哦~~~~~<333雖然不及在明洞吃的好吃，不竟只是第一次嘗試，不過已經感到很滿足。只是如果家中有那種大的鐵板，就可做到鐵板炒飯，不用讓飯跟其他材料混在一起>.<
