雖然香港最近先興起來自星星的炸雞,但係炸雞其實在韓國係傳統食物來架~ 分四大種類: 1)路邊車仔檔或小店-平靚正的選擇,1000won左右就有一杯。 啖啖肉唔駛lur骨,通常食食下會發現埋藏左粒「炸年糕」 (好好味架~~外脆內軟)或炸薯寶; 味道亦係每一檔唔同,有辣有唔辣,任君選擇。 2)炸雞餐廳-餐牌只賣與炸雞有關的食物(當然包括啤酒啦!), 傳統是全隻炸雞斬件後再炸,所以係同KFC唔同係有曬所有部位嘅; 味道亦有很多選擇:香蔥、韓辣醬、甜辣醬、甜蒜醬油、香蒜蜜糖等, 另外再配上甜酸醬同芥末醬,好味呀! 3)炸雞外賣/速遞-做法&口味同上, 特別在於會附送一盒酸蘿蔔, 兩口炸雞一口酸蘿蔔,正呀! 4)原隻炸雞!自己番屋企鍾意點斬就點斬! ★特別推介★ 오꾸닭 Okkudak - Oven Baked Chicken 顧名思義,係用焗爐焗而非油炸,所以雞皮的油都焗到乾曬, 脆卜卜一d都唔油,肉汁都鎖在裡面了,出奇地比炸雞好味yaaaaa! http://www.okkudak.co.kr/ 更多資訊: http://www.facebook.com/seoulwego http://instagram.com/seoulprettyus