點擊圖片放大 +7 恭喜鼎家喜筷已踏入一周年🥳其中燒鵝出名都多人知和品嚐過！而所有燒味，是在店內明爐即燒，鮮果醃製，最重要是無添加味精！好啱愛健康一點的我！我特別喜歡招牌柑橘燒鵝，用了鮮橙、檸檬和青檸鮮果醃製，用了18小時的醃製使鵝肉帶有鮮果香，不但去除羶味，更使肉質鬆化。 製作過程之中、會用冰水令鵝身外皮、緊加緊致、燒出鵝皮會更加鬆化。 大廚👨🍳用火將鵝的多餘油脂逼出。入口皮脆多汁。啖啖果香，肥而不膩。而且自家製柑橘醬使到我更加開胃😆有別於一般甜酸醬的！第二大愛是燒味夾模雙併以燒鵝及叉燒各一件，夾饃是十分軟綿綿皮包裹著，配搭青瓜及醬料，真心好食😋有少少像片皮鴨呢！另外的小食：黃金魷魚鬚 🦑以蛋黃新鮮炸起，新鮮熱辣而魷魚鬚仍保留鮮味十足！如此豐富的食物，最後點了脆香蜜糖吐司🍞配北海道5.0牛奶雪糕🍦估唔到甜品水準都不錯👍 拍得住平時專門甜點的店舖，吐司🍞份量十足，朱古力🍫醬料和蜜糖融為一體，雪糕如此香滑，啖啖滋味無窮😍鼎家喜筷 📍地址：荃灣大河道100號海之戀商場3012號舖#鼎家喜筷 #荃灣美食 #荃灣餐廳 #荃灣食乜好 #荃灣西 #荃灣 #打卡 #即叫即製 #外賣 #堂食 #優惠 #燒味 #燒鵝髀 #叉燒 #廣東菜 #海之戀 #吃貨 #hkfoodie #hkfoodblogger #hkinfluencer #tsuenwanfood #opmall #opmallfood #鼎家喜筷1周年 #鼎家起筷 #鼎家柑橘燒鵝 #鼎家燒味飯
