夏日就係日本桃當造嘅時間，山梨縣的桃子被譽為「桃之鄉」，水蜜桃肉質纖細、飽滿多汁，清爽又香甜，甜度亦較高，Harbour Grand 酒店8月份推出全新限定「日本山梨縣桃子下午茶套餐」，夏日一嚐山梨桃的香甜滋味。 Tea Set 內以日本新鮮空運到港的桃子炮製多款甜點，不論外相及味道，都教人不能抗拒。包括﹕日本白桃青檸慕絲蛋糕、日本白桃芝士蛋糕、日本白桃杏仁撻、日本白桃柚子乳酪等等，最岩同閏蜜去撐枱腳。 第一層︰ Panna Cotta 及乳酪加入了山梨白桃造的慕絲，白桃的香甜配上乳酪的清新，加上一粒粒好似魚籽既Finger Lime，酸酸甜甜，予人煥然一新的感覺，多吃也不膩。 第二層鹹點︰ 【龍蝦及酸忌廉意式三文治】，內餡以大大粒龍蝦肉及酸忌廉而成，龍蝦肉的爽甜配上酸忌廉，細細件十分開胃。 【燒牛肉露筍卷】，燒牛肉口感嫩滑配搭爽口清甜的露筍，口感十分清新。 【日式照燒三文魚配芒果辣椒莎莎醬】，酸酸甜甜的芒果莎莎加上嫩滑無比的三文魚，令人食慾大增。 第三層甜點是今次Tea Set的焦點所在，一共有2款，分別在於 Le188∘餐廳及大堂酒廊所供應的略有不同，識食既一定係Le188∘，因為坐擁無敵靚維景。 Le188∘餐廳的甜點包括有︰ 近日大熱的法式甜品【可麗露甜點】，外脆內軟，帶有微微的黏口柔軟。 【日本白桃青檸慕絲蛋糕】，白桃的清甜加上青檸的微酸，口感新鮮。 【日本白桃芝士蛋糕】芝士蛋糕口感軟滑，帶有淡淡的白桃香味。 【日本白桃杏仁撻】，則用上份量十足的白桃，多汁香甜的果肉配上以杏仁為果撻的基礎，雲呢拿的香氣加上白桃的香甜，增加口感層次。 大堂酒廊的甜點包括有︰ 【日本白桃瑞士卷】瑞士卷質感軟綿，加上香桃做成的忌廉，每一口十分幸福。 【日本白桃杯型蛋糕】，Cupcake 的質感十分鬆軟，加上白桃造成的Butter Cream，口感軟滑帶有陣陣清香。 【日本白桃慕絲 】Dome 的白桃慕絲幼滑，每一口都是白桃的清新幽香。 【日本白桃雲呢拿撻】則用上份量十足的白桃，多汁香甜的果肉配上以杏仁為果撻的基礎，雲呢拿的香氣加上白桃的香甜，增加口感層次。 點擊圖片放大 +2 藍天白雲下賞著維景，最適合讓人放空，呷著一口茶，令人忘掉日頭的煩惱。 餐廳﹕Le188∘餐廳及酒廊 地址﹕北角油街23號港島海逸君綽酒店41樓(港鐵炮台山站A出口) 電話﹕2121 2693 價格﹕HK$398 預訂方法: https://goo.gl/ywWQS3 供應日期﹕8月1日至9月30日 (每日下午3時至6時供應) 餐廳﹕大堂酒吧 地址﹕北角油街23號港島海逸君綽酒店地下 (港鐵炮台山站A出口) 電話﹕2121 2683 價格﹕HK$328 預訂方法: https://goo.gl/sQ9jrU 供應日期﹕8月1日至9月30日 (每日供應) Welcome to Visit : kitlindacat.com, theZtyle, BeautyExchange, She.com, Beautylife, Ubeauty, Quooza, BlogSpot, ElleBlog, Weshare, BeautyQooza, Pixnet, Style-tips, Cosmopoltain, Dimcook Instagram: kittyxbeanscat Fans Page : https://www.facebook.com/kitlindacat Linda Cat e mail : kitty-yau@hotmail.com / bearpigcat4321@yahoo.com.hk
