上星期打算去香港大學幫朋友拍生活照, 因為想要影黃昏時段, 所以我們打算約早一點在附近食個lunch才進行. 於是上openrice找到Tulsi & Wine的食評, 好多人都大讚是間有水準的餐廳, 而且又是米芝蓮餐廳推介的, 所以決定去呢間啦. 我地跟住openrice的建議由HKU站出口, 但原來由HKU行過去要10分鐘. 正確是由西營盤站出口,腳程才2-3分鐘. 餐廳位於斜路上, 而且很容易找到. 從外面以及內面的裝潢都以黑色調為主, 給人一種型格高尚的感覺. 可以想像晚間於餐廳內進食應該好有情調. 再看看午市套餐, 選擇多, 而且價錢真的不貴呀. 還包有餐湯/沙律及餐茶. 如果以西區地段及餐廳環境來說, 真的是很抵食. 朋友是大胃王, 所以我們各人點了一個lunch set再散叫一些小吃齊齊Share. 而且另有酒類Menu, 喜歡於飯局喝點酒的朋友就最適合你們. 是日跟餐的餐湯是粟米湯, 個人很喜歡這個湯, 因為湯內的粟米不是完全攪拌碎, 可以食到有粟米渣, 雖然比較嚡口, 不過我覺得有口感. 而沙律也很新鮮, 咬落是爽脆的. 燒牛肉沙律 這個沙律味道整體不錯, 酸酸辣辣的, 醬汁不會調得過辣, 而搶了牛肉的味道. 不過牛肉則燒得有點太熟, 所以食落有點韌. 香蒜燒蠔 單看賣相已經無得輸 而且熱辣辣時上枱真的很吸引.未食已經流晒口水. 蠔的SIZE不算大,剛剛好一啖食落口. 而這個燒蠔的蠔味較淡, 不過配上香蒜連汁一起進食, 真的很美味JUICY. 喜歡燒蠔的朋友可以試下. 每次食泰國菜我都一定要點燒豬頸肉, 因為是我最愛的菜式. 而這個豬頸肉食落很爽口, 而且豬頸肉的外層是以蜜燒的方法去做, 所以食落蜜甜香口, 真的很正. 如喜歡可配上醬汁更能帶出另一種風味. 超推介~ 套餐點了黑松露意大利飯, 這個飯未入口已經聞到很香的黑松露味道. 而且意大利飯內主要是以雜菌為主, 所以黑松露的味道不會被其他材料蓋過.而米飯煮得更合我胃口, 不會太生米也不會過份軟綿. 所以個人很喜歡. 建議如可以跟朋友一齊SHARE, 因為一個人食感覺會很膩, 影響吃其他菜的食慾. 另一款套餐點了香煎魚扒配他他醬. 這個魚扒的魚肉嫩滑不嚡, 而且切開是一梳梳的魚肉不容易散開, 好方便進食. 而他他醬味道就像是蛋黃沙律醬. 以魚肉沾少少分量的他他醬同時進食味道更佳. 而薯條則是用啡色的紙袋裝住另上(啡紙袋是買雞蛋仔那種的). 因為實在摸不著頭腦, 所以問了餐廳, 原來以這個方法另上是減少薯條上的油分, 讓客人吃起上來不會感覺太油膩. 原來如此~ 這個是粗身薯條, 而且面上撒有調味粉, 感覺就像M記的Shake shake薯條, 不過味道是不錯的. 餐廳整體都在水準之上, 而且菜式定價合理, 環境氣氛舒適, 感覺好適合情侶約會談心. 而侍應效率高, 也會主動收拾用具時細心詢問客人對菜式意見. 以這個價錢及服務質素, 還有是多國菜的選擇, 我會選擇再來. Tulsi & Wine 地址: 西環般咸道63號采文軒10-11號地舖 電話: 2517 7077 ************************************************************** 歡迎邀稿│合作試用│出席活動: 年糕 email: lincolefu@yahoo.com.hk
