生活壓力，食無定時，都會引發不少都市病~ 如腸胃不佳、便秘以至身體無法排走廢物的情況十分普遍 ，但是絕對不容忽視！ 當然最健康的方法一定是多吃蔬果、飲足夠的水和充分的休息。 但是要持之以恆地做 ，對有些人來說未必是易事~ 好像我也未必能天天吃到水果蔬菜,吸收到足夠的纖維~ 但只需要在日常膳食或飲品中加入適量的美施達fibresure , 便可以促進腸道健康了~ 美施達Fibresure 功效: 美施達Fibresure含有100%菊糖纖維，菊糖纖維屬於水溶性纖維類別。由於菊糖不會在胃或小腸被分解或消化，因此可以完整進入大腸並選擇性地刺激某些益菌的生長，而益生素就是幫助腸內益菌生長的養份，從而繁殖更多益菌以抑制壞菌的生長，促進腸道健康並有助維持免疫系統功能。而且美施達Fibresure不含脂肪、麩質和添加糖份，及不含添加味道，易於溶解，能加入清水以致絕大部份飲料及食物。 Fibresure 是超幼細的白色粉末，遇水遇熱即溶， 沒有味道的它一點也不會影響食物或飲品的原味和口感~ 我放了一罐在公司，只要想起時便可隨手添加，補充纖維~ 例如加在早餐飲用的咖啡或朱古力奶中, 真的非常方便易用啊!! 而放假的日子我又能讓自己吃得到足夠蔬果~ 纖維令腸道運作得更健康及有規律, 只要配合飲足夠的水, 自自然然的可以輕鬆有規律地上厠所排癈物呢!! 除了試用到Fibresure外，我還獲選參加了"<旭茉JESSICA> x Fibresure快樂煮意" 第一次參加有關煮食的活動 ，來到尖沙咀 K11 的 Easy 123 Dining & Cooking Studio，感覺新鮮又有趣啊！ 共有15個參加者，每組都能帶一名親友幫忙~ 幸好找來出得廳堂，入得廚房的美女廚神PingPing幫忙，我才可以稍稍放心呢! (你看她拿著刀的樣子多有氣勢^^ 青瓜絲切得很幼啊~) 第一次來到這種cooking studio(對上一次相信已是中學的家政堂了) 這裡感覺很有型呀! 當天場面很熱鬧, 大家都忙得團團轉! 看到其他組的認真準備給嚇了一跳，大家都很厲害呢~ 希望我的小兒科也不致失禮吧! 莉莉人的自選菜式食譜: ＜爽脆泡菜米紙卷＞ - 米紙皮 1包 - 雪耳 1朵 （自備，需預先浸泡及煮至軟身） - 雲耳 1朵 （自備，需預先浸泡及煮至軟身） - 溫室青瓜仔 1條 - 韓式泡菜 適量 （自備） - 日式即食蟹柳 數條 - Fibresure (圖片是我家中練習時拍的~ 我有很認真準備呢^^) 雪耳、雲耳預先浸泡發開，再灼熟，放涼後切絲備用。 青瓜仔亦切絲、蟹柳撕成幼條備用 將適量泡菜加入雪耳及雲耳攪拌好，最後加上適量Fibresure, 略拌一下(準備完成) 將米紙輕浸熱水變軟，放入拌勻好及備用的材料， 包成卷狀後可排好上碟~ (完成) 要包其實不難, 但要包的漂亮可真不是易事, 我還要多多練習呢!! 我和Ping Ping團團轉的忙了45分鐘，終於如期完成了~ 大家都很高水準啊~ (驚嘆!) 大家猜到我們的作品是那一個嗎?? 大會請來了營養師和食物造型師為大會評判，從菜式的賣相、味道及營養價值方面評分~ 然後另一獎項是參賽者互相試食後投票選出。 雖然餐具供應不太足夠, 碟子不夠大呢!! 不過竟然有人投我們票啊~ 呵呵~ 有3票呢!!(已經很感恩了~) 最後營養師給大家補充了一些很有用的營養知識~ 而食物造型師還向大家示範了一道健康美味, 賣相極佳的三文魚菜式!! 雖然沒有贏得獎項，但今次比賽的參與過程是很開心有趣，而且學到了更多有關營養的知識， 絕對是寶貴的經驗呢! *有關產品及資料由美施達fibresure 提供* 美施達Fibresure 售賣地點: 萬寧、屈臣氐及華潤堂 Thx 《旭茉JESSICA》 x Fibresure Thx & Kiss ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ 莉莉人還有很多地方需要努力,包括寫blog及做人, 有你們的支持和鼓勵, 都是我走下去的原動力之一!! 請多多支持和包涵啊~ 衷心的感謝!! "莉莉人說LY is Love Yourself " www.facebook.com/LyIsLoveYourself THX & KISS 成份: 菊糖(100%天然纖維) 每1滿茶匙（大約 3.5克）含有3.1克水溶性纖維 美施達Fibresure 食用方法: 將1個滿茶匙的幼滑纖維粉加進70亳升的水或飲料*，拌勻後可飲用 可將所需份量的纖維粉直接加入準備中的食物 不宜用於有氣飲料 成人(12歲或以上)一般用量為每天一至三次，每次1個滿茶匙；小童年齡1–11歲，劑量半茶匙。 (封蓋有點難開啊>.<)
