今天在大埔放工便約了一班朋友去OPPA韓國燒肉店^^ 話時話，原來這種樣式的韓式燒肉，我在香港還是第一次去~ 這是韓國很常見到的烤肉店模樣~ (可以止一下韓遊的幻想癮啊！) **不是沒有客人喇~ 是夜吃得晚了,飽餐至打烊時間>D<** 牆壁上有些塗鴉式卡通畫，在等吃同時可以"頭岳岳"欣賞下。 Em....那個是PSY!??還是阿Bob扮的那個北韓...... 我們人多，所以在這邊自成一角的大枱~ 店內的大電視都non-stop地播著K-Pop, 非常有Fu啊^^ 枱上放了可以不停refill的生菜籃、麥茶和三小碟：泡菜、大豆芽和海帶❤ 3款我都超喜愛呀^^ 去韓燒，當然是"肉"字當頭，朋友們點了很多"出名"的肉： - 澳洲 M6牛肩胛肉 $188/150g - 日本 A4和牛肩肉 $238/150g - 安格斯肉眼扒 $148/250g - 日本豬西冷 $138/150g - 五花腩 $98/150g - 豬肋肉醬腌 $108/200g - 無骨牛肋肉 $138/150g 我也喜歡自己動手燒的，不過拿筷子的手往往會被燻上濃濃的油煙味，非常難頂。 其實"Oppa"店員是可以代勞的呀！為大家主理燒烤及分件，非常細心呢！ 這位"Oppa"還很會搞氣氛^^ 大家傾得興高彩烈！ 數目字牛令我頭昏了，反正我是不大會分的。 M6牛肩胛肉和日本 A4和牛肩肉都很有牛味，但又不會很"蘇"，口感是很有彈性，比較chewy的。 個人比較偏好嫩肉口感，安格斯肉眼扒煎得剛剛好，看得見有一層粉紅肉呢！ 反而令我有驚喜的是日本豬西冷及豬肋肉醬腌呀~ 我一向對食物上的肥膏脂肪有敏感的，不過間著脂肪的日本豬西冷卻令我很驚喜，豬肉燒得很香口，脂肪沒有肥膩感，反而很爽脆，油香混合juicy肉汁，很讚呢❤ 豬肋肉醬腌調味很不錯，小口肉條size剛剛好，出奇地有叉燒感覺>D< 燒肉包菜是常識吧，可以消減油膩，口感更淸爽健康。 我喜歡加入泡菜配料~ 原來加入米飯才是正宗的韓式食法呢！ 從來不是食肉獸的我，其實也放肆不了太多，好在還有我最喜愛的海鮮類啊❤ - 原粒帶子 $128/ 4pcs - 大虎蝦 $138/ 2pcs - 原隻魷魚 $88/ 1pcs - 銀鱈魚扒 $138/ 150g 大大粒原粒帶子，自從下鐵板後，我的目光從來未有移開過>D< 面層燒得焦香甘脆，內裡軟滑juicy❤一口吃下爆汁帶子，非常滿足呀^^ 大虎蝦可以見到蝦頭有很多膏，肉質非常爽滑彈牙，蝦味鮮甜，不用沾任何醬汁呀！ 原隻魷魚^^~ 無論是魷魚圈或者魷魚鬚我也喜歡吃, "OPPA"將魷魚燒得表面焦香，有烤魷魚的Fu，內層軟嫩能輕易咬斷(最怕如橡筋般咬不斷的局面)。 而健康的銀鱈魚扒，加上了牛油煎烤，簡直香氣迫人呀，啖啖肉的^^是天使與魔鬼的結合❤ 在等食的空檔，咀巴當然不能閒著，熟食類也很不錯啊！ - 泡菜豆腐湯 $68 - 煎韓式海鮮餅 $88 泡菜豆腐，配料滿滿的，湯味不錯，泡菜味不會太酸，而且微辣度剛剛好。 韓式海鮮煎餅很香口，內容其實不大吃得出來，味道不錯但比較油膩，沾上特製微酸醬汁吃可以中和膩感，不過吃一片已經夠了。 差一點忘記了爐邊燒的蛋捲呀，好像混合了泡菜、魷魚等配料~ 每爐都有一條，如要encore只需加$18便可以了^^ 在開爐一會後，"OPPA"已提醒我們有得食了^^ 這條爐邊蛋底部焦香，還有點流心❤，吃著有像章魚丸子，不錯呀！ 這裡有很多韓國米酒呀~ 為了消除熱氣，我們叫了大支裝的蘆薈汁！而甜品句號，就有Mövenpick 的軟滑雪糕呢^^ 吃罷有果肉粒的士多啤梨味Mövenpick，燒肉之旅很完滿啊！ 韓國燒肉店都有差不多的存物設計座位，OPPA燒肉亦一樣!! (橙色櫈和我手袋jam色呀>D<) 很窩心的讓客人外套物品不會沾上燒肉味道，不過客人本人已經嚴重地沾滿了燒肉味呢>D< hahaa Thx & Kiss ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ 莉莉人還有很多地方需要努力,包括寫blog及做人, 有你們的支持和鼓勵, 都是我走下去的原動力之一!!請多多支持和包涵啊~ 衷心的感謝!! "莉莉人說LY is Love Yourself" www.facebook.com/LyIsLoveYourself THX & KISS
