在銅鑼灣想吃西班牙菜發現選擇不多，利園商場內就有一間不錯的！最近餐廳就推出了性價比極高的商務套餐，可以用相宜的價值吃到品質好的西班牙菜Tapas Business Lunch $248/pp(sharing) $288/pp(individual)Dessert (+$30 per order)這次店家在午市推出$248商務套餐，已經包括前菜、西班牙特色小食、主菜和飲品，而且還可以用優惠價錢加配特色甜品，性價比相當高呀！套餐還分為個人及二人分享用餐，菜色方面都會稍微不同，更有多款餐點選擇，人多來試就可以多試幾款啦！To start (Choose 1 per person)Tomato bread/ / Multigrain sourdough slightly grilled 開首先來兩款麵包作熱身，香甜的蕃茄蓉塗抹在外脆內軟的麵包上，味道清新又開胃；而另一款就是烤香過的酸種麵包，麵包煙靭香口帶微酸感，可以蘸一下附送的橄欖油，簡單而美味～Tapas (Choose 2 per person)Chorizo Ibérico 25gr 可供選擇的Tapas 小食有11款啊～ 跟從店員推薦選了其中4款，西班牙辣肉腸是當地一款非常普遍的美食，帶有鹹香且微辣的風味之餘也有陣陣煙燻味道，油份適中不會太乾Ibérico ham croquette 2 pos 另一款經典小食伊比利火腿可樂餅，外層炸得香脆而內餡幼滑但一點也不油膩，搭配伊比利亞火腿的鹹香就更可口！Spanish potato "tortilla"點擊圖片放大 這款傳統西班牙薯仔蛋餅絕對不能錯過，蛋餅口感鬆軟、綿密粉滑，既重蛋香也濃薯味，中間呈半熟狀態，層次豐富Padrón peppers slightly seasoned 個人很喜歡的一道tapas，也是當地一道很受歡迎的下酒菜，將西班牙小辣椒（又稱帕德龍辣椒）以海鹽和牛油烹調，鹹鹹的帶有西班牙小辣椒自身的甜味，溫和簡單的味道是卻極為上癮！Individual Main Dish (Choose 1 per person)South China Sea turbot in seafood stew/ Wagyu M5 inside skirt, served with piquillo peppers點擊圖片放大 +2 主菜方面分別選了海鮮跟和牛，前者用上南中國海產的多寶魚來製作，魚肉鮮甜嫩滑，搭配新鮮爽口的蜆肉跟大蝦，濃郁的海鮮燉湯滋味十足，湯頭鮮甜味美，同行友人也讚不絕口～ 至於M5和牛inside skirt也非常味美！Inside skirt即是內側橫膈膜扒，是指牛的橫膈膜靠近腹身肉的部分，本來是比較有𡁻勁和肉味偏濃郁的一款；加上這個是來自優質的M5和牛，帶有豐富的油脂，煎好以後呈美妙的粉嫩紅，鹽巴突出了肉的自身味道也充滿油香！廚師巧妙地以烤好熟透的Piquillo 紅椒搭配內側橫膈膜扒一起吃，紅椒香甜微辣又清爽減走肉的膩感，絕對有驚喜！點擊圖片放大 +6 店家在今年一月在銅鑼灣一商場內開業，由西班牙主廚坐陣，保證每個餐點都能展現出西班牙美食的精髓；其姊妹店也是大有來頭和深受客人歡迎！餐廳裝潢高雅舒適，座位多而寬闊，半邊落地玻璃令採光度非常充足，更有室內和露天用餐座位選擇，外邊用餐區自然感十足，秋涼的天氣坐在外邊享用美食就更寫意舒服～ 無獨有偶地店名源自西班牙文，有「舒適與寧靜」的意思，的確在這裡用餐時有感受到這個氛圍啊！📌 Aire銅鑼灣希慎道33號利園一期3樓301B-302號舖傳送門👉🏻 https://www.instagram.com/aire.hk◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎😊 更多美食資訊分享 👇🏻IG : likkolifelogOpenrice: iamNICO
