因著男朋友的關係也開始漸漸愛上吃西班牙油條（Churros），在香港可以吃到churros除了西班牙餐廳、主題公園跟某連鎖品牌店外好像都沒有太多選擇，最近在葵涌廣場看到一家以churros為主打甜點的本地小店開幕，不等男友先來自私吃咯傻花生搖滾派對 $55點擊圖片放大 +5 這款又鹹又甜，港式風味到不行的「傻花生搖滾派對」，聽店主說創作這個甜點的靈感來自海綿寶寶這套卡通片！下單後店主會先在杯邊唧上自家製奶醬後再放入兩球雲呢嗱手工雪糕，再加入沾上肉桂糖糖霜的churros、脆多士跟桃哈多，最後曬上糖炸糖作結，賣相夠IGable，緊記襯雪糕溶掉到店後的招牌兔仔頭拍照打卡啊！單純看以上的介紹也許不夠吸引，先說churros是店主每天新鮮製作，金黃的外表一咬酥脆香口，爆炸糖更是在口中狂舞，繼而吃到肉桂香跟蛋香；另又以日本上白糖調配過的肉桂糖糖霜沾滿churros，肉桂香更能滲透到churros當中，又帶出另一種香甜！而自家製奶醬帶濃郁的花生香跟煉乳的奶香，比外邊吃到的奶醬味更濃郁啊～ 至於雲呢嗱手工雪糕這個要一讚，由於店主很愛吃沙冰，也在外地嘗過且愛上了輕雪糕，在開店前一直在研發食譜最後製成這個輕巧不會太甜太膩，帶雲呢嗱香又像吃雪芭、沙冰感覺的手工雪糕，配上幾款不同層次的甜的食材，雪糕反起了一種相互平衡的重要作用！最特別是整杯甜點口感非常豐富但又會互相輝映，吃罷也沒有膩得想要喝水的感覺～ 連一向不愛吃甜點的我也愛上這杯了！芋泥麻吉月餅（中秋限定） $46點擊圖片放大 +3 吃過上一款後得悉店家將會與另一家本地小店合推出中秋限定口味，已經心癢癢得要來試！因為這款完全就是芋頭酥的食材組合，繼續用上自家製作的雲呢嗱手工雪糕跟churros，搭配紫菜肉鬆、自製糯米糍、手工芋泥、自家製鹹蛋醬、糖霜和鹿兒島紫薯粉，鹹鹹甜甜的組合果然又是我的pick啦～ 紫菜肉鬆跟自家製鹹蛋醬的味道更突出了雪糕的美味，芋泥綿密重香芋味，糯米糍煙韌軟糯夠好吃，churros繼續是「香脆擔當」，幾款組合過後又有另一番滋味！很難說比較喜歡哪一款真的各有特色，但這款中秋限定相信應該要先吃吃看吧！ 店家在充滿各式小食的葵涌廣場開業，雖然競爭大不過賣churros的應該只有店家一間～ 款式方面暫時只有原條churros跟churros新地杯，口味不算多，不過開業短短時間已經吸引到不少客人光顧跟店主聊過以後才知道他們曾經親訪西班牙吃遍當地不同製法的churros，最終選定現在吃到的偏向脆物一樣質感的那款，加上多款口味以店主們最愛的動畫做主題，當中的食材用料也是由幾位店主費煞思量調配出來，希望每一位客人都吃到店主們的用心，這種堅持跟心思實在不得不佩服啊！希望店主們的夢想會一直能夠堅持下去，也為我們帶來更多有趣配搭口味吧！下次我會再來吃鹹的那個！📌 Bunny Churros葵芳葵富路7-11號葵涌廣場2樓2023號舖傳送門👉🏻 https://instagram.com/bunnychurros◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎😊 更多美食資訊分享 👇🏻IG : likkolifelogOpenrice: iamNICO
