拿破崙不常吃，主要原因是要做到酥皮香脆不糊口，與中間的忌廉比例取得平衡等的而且確有點難度～ 不過自從上次吃過一家獲的世界大獎出品的拿破崙蛋糕實在難忘，家人也是連聲讚好！最近得知這店衝出屯門來到銅鑼灣開分店，二話不說帶男友來品嚐一下這知「世一」拿破崙的美味 黑朱古力咖啡小立方拿破崙 $50點擊圖片放大 +2 到店的時間不太好，櫃幢頭的小立方拿破崙接近賣光要待店員預備好再售，男友選了這個黑朱古力咖啡小立方拿破崙，說實話還是第一次嘗試店家在分店推出的新產品：小立方拿破崙！整體來說跟大版本的味道同樣出色，只是一小块的想多試幾款口味也不成問題～ 蛋糕的大部份用料由法國直送，小立方依舊由3層酥皮跟兩層奶油忌廉組合而成，只是感覺更的骰可愛，這次換成朱古力內餡，香濃味美而且幼滑細膩帶奶香，入口輕盈甜度剛好！最喜歡吃的酥皮咬開清晰可見酥皮的層次，也散發出酥皮香濃的牛油味，口感酥脆卻不會過份厚實也不易碎開，；再加上灑在最頂層帶甘落的咖啡粉，與奶油忌廉一同進食令味道跟口感都取得平衡，口感鬆化不糊口，牛油香加上酥香實在令人愛不釋手！男友是一吃就愛上呢～ 果然是世界級冠軍級的甜點，再吃也是覺得很好吃！混和了港式的鬆脆感與傳統法式的結實感覺，取二者之長，與坊間的大為不同。而且酥皮更有輕微鹹味另外要一讚的是店家會隨甜點附上膠手套讓客人可以更方便的食用，始終吃拿破崙就會很容易的吃到檯上滿佈酥皮碎呢～ 不過要是想用餐具食用也是會供應啊蒙布朗麻薯雪糕 $70點擊圖片放大 +3 除皇牌甜點拿破崙跟牛窩夫外，分店更首次供應人氣甜品「蒙布朗麻薯雪糕」，以抹茶跟栗子兩款口味的蒙布朗，包裹著自家製口感煙韌的麻薯跟自選口味日本雪糕，完美的IGable 造型搭上這款甜點很適合炎夏進食呢～ 自己就選了栗子搭配士多啤梨雪糕，店家用上來自熊本縣的球磨栗子，以獨特方法將栗子的天然甜味帶到客人的味蕾中，最特別的就是看店員將栗子蓉放入機器內用力壓力線狀再鋪滿雪糕之上，畫面夠療癒啊！栗子蓉入口幼滑甜香不會膩，而且不會死甜或充斥著不好的味道；加上口感煙韌的麻薯粒粒、忌廉跟帶有果肉的士多啤梨雪糕，嚐一口已經有多種口感，酸甜的味道好吃到不想停下來呢～抹茶 $40抹茶拿鐵 $45點擊圖片放大 吃罷兩款甜點，來喝點飲品中和一下！店家提供咖啡和抹茶類飲品，前者用上日本皇室御用的珠屋小林咖啡，而我們選的抹茶類飲料更是連續四年得到日本最佳煎茶大獎的西村番茶屋抹茶～ 吃世界級的甜品當然是配搭一等高級抹茶就最好不過！抹茶味清新，入口順滑不會澀，濃郁甘香的茶底顏色晶瑩剔透，無論是純粹沖泡還是加入熱牛奶一同飲用同樣出色，後者更會增加奶香和香滑感，好高質素的一杯啊！點擊圖片放大 +2 店家售賣的甜點絕對是甜品愛好者不會陌生的品牌，由屯門總店開始已經非常受歡迎，這次更來到銅鑼灣開設有堂食的店鋪，對不少朋友來說絕對是福音啊～ 新店加入藝術元素，牆上佈置有如畫廊般擺放著以貓咪做主題的二次創作畫象；落地玻璃使店鋪感覺開揚：暖光透入窗邊，加上桌椅擺設均選用淺色木系傢俱，讓人有種懶洋洋、溫暖，也讓人有種懶洋洋的感覺，成功營造溫馨寧靜氛圍，予人靜心品嚐美味甜點除堂食以外，一貫最受歡迎的磅裝拿破崙跟貓貓造型的擺設飾物等均有售！不過要留意一下座位真的有點少，想到店坐下來要看準時間啊！📌 Neko Puff銅鑼灣霎東街33號智選假日酒店地下G04B號舖📍分店：屯門屯順街1號屯門市廣場1期1樓Kiosk 7傳送門👉🏻 https://instagram.com/neko.puff.hk◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎😊 更多美食資訊分享 👇🏻IG : likkolifelogOpenrice: iamNICO
