難得早下班，相約灣仔的朋友吃個便飯，也總算有翻個人生活。 「去哪兒？你隨便想個地方吧！」我一邊關電腦一邊在電話將這個最麻煩的波踢給他。 「去吃泰國菜吧！」 「Koh Thai嗎？」 「不是，比那個好吃。」 真的嗎？那我一定要去試試了。 我們相約在廈門街街口的Passion見面，然後一起走入去，來到The Spice House Restaurant。 推開趟門，就是普通的裝修，茶餐廳起碼也還有個四人「雅座」，這裡就是一切很簡單。 翻看著菜單，密密麻麻的泰文、英文和中文，選擇真多！ 「哦，我不吃泰國咖喱，其它都可以⋯⋯」 「不吃咖喱還給我來吃泰國菜？」 想起我在泰國時是一滴咖喱汁都沒碰過的！就是這麼任性～ 商量了很久，終於確定兩人吃飯就二葷一素一份主食兩杯野飲，下班後的晚飯要麼減肥不吃，要麼就用盤子堆出幸福感。 來了來了，朋友每次必點的「蒜蓉炒青椰菜」，保留了蔬菜原本的新鮮和清甜，蒜蓉事前用油爆炒過，蒜香被菜汁和菜葉吸收，而且吃完不會滿嘴大蒜味。 炒豬肉金邊粉份量足，抵食。雖然對泰式咖喱是敬而遠之，不過炒金邊粉卻是我杯茶。泰式的炒粉偏甜，不過這盤的芽菜給的很足，所以每一口都是金邊粉的軟滑和芽菜的清脆相交融，很豐富。 能想像嗎，從第一口到最後一口吃到的，都是肉質飽滿的豬肉。（好 抵 啊！） 這盤誠意滿滿的腰果炒豬肉不是「豬肉兩三塊，配菜做主角」，豬肉片很嫩，帶著濃鬱的醬汁，微微的辣味更脣齒留香！ 半隻烤雞，是今晚的壓軸好菜。外皮介於脆和軟之間，曖昧程度拿捏得剛好，關鍵不算很油，蘸醬或單吃都不錯。而且焦香的味道和雞肉的滑嫩不輸隔離的法國雞。 四碟菜就這麼以光速清空，人均在HK$100-150，吃的非常滿足，朋友說下次要試試這裡的烤魚，幾乎每一桌都點了！ 另外，我們入座時大概8點半，尚有幾張空桌，不過越來越多人，多數鬼佬會外賣拎走，店內的本地與外國人的比例也不想上下，還真是街坊鄰裡的ｃａｎｔｅｅｎ呢！ 以上 2015年8月 @ 厦门街，湾仔
