蛇竇茶記是位於西環石塘咀德輔道西，在香港大學站B1出口直行兩分鐘轉右就是。 蛇竇顧名思義就是給人忙裏偷閒的地方。 一進入餐廳最吸睛的是牆上的大蛇王， "蛇王"得太出面吧！ 點擊圖片放大 餐廳食物的款式很多有港式西式還有台式。餐廳每天有不同的是日午餐。 不喜歡的可以點餐牌的常餐。 點擊圖片放大 +3 今天我和朋友們首試這茶記，所以港式台式西式都各點了一款。 港式餐選擇了xo醬牛肉炒出前一丁($48)。 這個炒麵都很有鑊氣，牛肉不算太硬，xo醬帶點微辣，加上炒麵內有少量洋蔥，整個炒麵很香口。 台式餐點了是日午餐的香芧豬扒肉燥飯($44) 材料和份量都很豐富，食到底都仍有肉燥可以伴飯。只是略嫌肉燥味道不夠濃。 西式餐選擇了鮮茄焗豬扒飯($52) 即叫即焗，上枱時豬扒飯上面的醬汁熱到發出卜卜聲。豬扒不錯，但不是厚切。飯底炒得夠乾身，但有飯焦，比較難咬。醬汁味道濃一點和酸一點會較好。 餐飲正常，茶記奶茶都夠茶香奶滑。凍檸檬茶的杯很特別。還有一杯是熱檸蜜，這個最好的是不用另外加錢。 總結，餐廳裝修特別，食物款式多，味道不錯。閒時要再來"蛇"一下！
