這次和三位朋友去西營盤試新餐廳， 餐廳叫掌門精釀啤酒。 這餐廳位於西營盤街市附近，開業幾個月。 餐廳主打手工啤酒。 點擊圖片放大 平日午市時間，這裡人不算多。餐廳座位寬敞，適合一班朋友聚餐。 午餐有七款選擇，我們點了其中四款。 午市套餐 水煮三文魚扒配香蒜檸檬醬跟飯 ($78) 比較少餐廳有水煮三文魚，通常都是煎或炸來烹調。 三文魚很嫩滑， 味道比較淡， 但這樣令檸檬醬更突出， 感覺很清新。 香煎無骨雞髀扒配磨菇松露醬跟薯菜 ($78) 蘑菇松露醬非常香， 限雞髀扒配搭很好。 薯菜是迷你薯仔，紅蘿蔔和椰菜花。 燒豬肋骨配啤酒bbq 醬跟意粉 ($88) 豬肋骨非常軟熟， 輕輕一切巳分開。bbq 醬很濃郁， 酸酸甜甜， 幾醒胃。 香烤美國肉眼扒10oz 配蒜蓉迷迭香醬跟薯菜 ($118) 以午餐來說，牛扒份量不少， 而且牛扒軟熟，牛肉味重，味道不錯。 朋友加$15氦氣茶。 我們問老闆什麼是氦氣茶， 他說是打氣加入茶內令茶更軟滑。 老闆給了我們一小杯試試， 樣子有點像cappuccino， 茶上有些泡沫。 茶味很香， 但感覺不到他說的軟滑感覺， 可能我不懂品茶。 氦氣茶 另外點了柚子蜜和奶茶。 柚子蜜 奶茶 另加$30配沙律和甜品 沙律可以，沒有什麼特別。 甜品是christmas pudding。 樣子像 brownie， 裡裏有很多乾果。 很甜我有點硬， 我們不太喜歡。 整體來說，餐廳環境舒適，食物不錯，價錢在這區算是合理，不妨一試。
