🔹材料▪️ 蝦肉▪️ 半肥瘦豬肉▪️ 韮菜▪️ 餃子皮▪️ 雞蛋1隻🔹步驟1️⃣蝦肉及「拖水」的韮菜切碎,混合半肥瘦豬肉均勻,分次加入蔥姜水/昆布汁,最後加入雞蛋混合完成餡料部分2️⃣餃子皮的中間放上餡料,用水封口對摺,左右兩邊各摺3次後中間再用力定形3️⃣水滾後用中火煮8分鐘即可享用🔹記得like+subscribe 我地youtube Channel😉睇更多香港美食🤤👅記得follow:🔹Instagram: liebekingfoodie 🔹Facebook: Foodie.liebe_kingMORE ON YOUTUBE