🌸Layback Cafe & Bar🌸 地點:銅鑼灣耀華街3號百樂中心17樓02-03號舖 🌺 食物 3.8/5 👉丹麥🇩🇰藍芝士、布里芝士🧀拼盤($128) 同行友人冇食過Blue Cheese🧀 ,難得係cafe☕️見到cheese platter當然要同佢一試啦🙆🏻♀️ Platter🍽有齊Brie & Blue Cheese🧀、無花果、杏仁🥜、葵花籽🌻、餅乾🍪、橄欖等等非豐富👍🏻特別係藍芝士🧀的份量大到好似係超市賣的proportion😂,作為前菜及開胃菜配埋酒🥂就最啱啦😉 👉北海道🇯🇵海膽帆立貝幼蛋麵🍝($198) 必食推薦💁🏻♀️ 半熟鮮甜的帆立貝刺身海鮮味十足🤤,蛋麵條🍝帶蛋香味及非常有咬口,有d似中式的竹昇麵🥢咁但夾埋落西式醬汁又幾啱bo😍醬汁整體creamy海膽味的回甘一放落口就食到👅,中間仲放有唔少海膽tim勁正🖖🏻 點擊圖片放大 👉軟殼蟹🦀牛油果🥑漢堡🍔($148) 漢堡的包微微🤏🏻甜,有似嘉頓麵包🥯個種餐包的味道😌,先輕輕用牛油🧈烘過令表面更脆,中間再夾埋爽脆生菜🥬、新鮮蕃茄🍅、軟滑牛油果🥑、穌脆大大隻的軟殼蟹🦀及千島醬🍯等材料texture勁豐富多彩😋最啱兩個人開心share👻 👉London Fog($46) & Matjito🍹($58) London Fog 用上earl grey☕️沖調,味道偏甜,有d似泰🇹🇭茶的味道🤭 P.S: ▪️成日full-house,記得book左位先😉