台灣是其中一個香港人常去又愛去的地方。每個人喜歡台灣的原因都可能不同，而我因為之前是在台灣公司工作，有幸一班超好的台灣同事常常帶我吃很地道又好味的台灣食物，價廉物美，雖然台灣的自然環景是很美，但我最愛台灣的是人和。。。食物。哈哈，對，我是一名吃貨。 以下介紹的餐廳是我吃過必定會再想encore的餐廳，因為台灣美食真的很多，所以分開幾篇介紹吧～ 如果你也有心水餐廳，歡迎也介紹給我吖～ Le Blanc 如果喜歡吃牛扒或者龍蝦的朋友，來台北必定要試這一家只賣牛扒及龍蝦的店。我每次來台北一定會去，這裡的牛扒及龍蝦，當你試過一次之後，就無辦法再回頭。果然試過好西（香港的潮語，意思是吃好東西。潮語字典），就會變得有要求～ 這家店是吃牛跟龍蝦呢～ 頭盤會有餐湯或者沙律選擇，這一次的餐湯初時看樣子以為是南瓜湯，再問侍應（侍應之前其實已講了一次）是用甘筍制作的，味道頗特別的。 沙律的疏菜很新鮮，配合Chedder Cheese 和醋吃，很是開胃，擺盤也很精美呢～ 手工約克夏麵包外面有一點點脆，內裡軟熟。但我個人就沒有很喜歡。 主菜當然是龍蝦和牛扒。龍蝦非常鮮味，下半身的肉用叉輕易就可以整塊拿出來。再點一下黃油一同進食，鮮味其出，那種滿足的感覺真的非筆墨來形！當然，你可以先試一口龍蝦，試一下龍蝦原本的鮮甜。再來試點一下黃油，你會覺得有畫龍點睛的效果。（**蝦龍是需要早一天訂位的時候預訂**） 再來是牛扒，這裡是肉眼扒Ribeye。餐廳建議熟的程度是Medium rare，而我自己亦大推這個熟度。切開的牛扒很嫩，沒有多餘的血水。有時候叫Medium rare，碟上會有很大灘的血水，會很影響食慾。不過這裡就沒有這個問題，除了生熟度剛好之外，吃到口裡的口感也是嫩嫩的，很有牛肉和脂肪的香味。 餐是包括無限量薯條，根據我之前的經驗，我會吃不完那些薯條，所以這一次我是要求少薯條的。所以圖中龍蝦及牛扒的薯條是少份量的。不浪費是美德吖，大家要根據自己的食量而叫呢。而且這個份量的餐已足夠我們吃得頗飽呢～ 不過坐在隔壁的男士，他居然一人就能夠吃下一份龍蝦一份牛扒的量，很厲害呢。他一個人來吃，可以想像他也是很愛這一家餐廳。 餐廳環境舒適，台灣的服務當然有保證。舒舒服服享受了一個午餐。 餐廳資料 店名：Le Blanc 地址：106台灣台北市大安路一段183號 **蝦龍是需要早一天訂位的時候預訂** 更多Le Blanc照片
