龜涌국수 這是一個因魟魚料理而跑下車找廁所的故事 Seongbukdong Gupo Noodles (성북동구포국수) 中的龜涌是我唯一看懂的字 天天路過民宿外的餐廳 #성북동구포국수 不是未開就是閉門的狀態, 但單憑門外的餐牌我們已決定離開前必定要挑戰一次,因為此處有售傳說中的 #魟魚料理。點擊圖片放大 有關魟魚在網上能找到的關鍵詞就是臭、發酵的魔鬼魚,暫時印象只看過在 #穿透屋頂的highkick 海麗 還有 Jackson 在 #Roomate 中吃的魟魚,反應很難入口而記憶深刻,但完全沒有實際的形容所以不知是怎樣一回事, 不過連問及韓國朋友可否陪伴試試也被拒,看來的確是不簡單。 魟魚的味道在放進口前實在是毫無概念,賣相而言其實一點殺傷力也沒有,中間擺放三款的小菜, 兩側就是重頭戲們:白切五花肉+切片魟魚。看似平平無奇,還幻想有漬魚或咸魚般的加工製品味道, 誰知一口咬下就是阿摩尼亞的味道,完全就是被灌下染髮劑的程度。 為免浪費忍辣地嘗試用小菜僻走滿口的化學味,無論多少肉及小菜也徒勞無功, 因為咬一口魟魚所殘留的味道久久不能散去,加上同時放進口的其他食物早已吞下, 未咬完的魟魚就繼續糾纏中。 無計可施之下唯有不停用辣麻醉自己,結局就是本身也不太能吃辣的我(譚仔清湯人) 在乘車到下一個目的地時需要中途下車棄行李跑到廁所。要試魟魚緊記要多人,且三思,祝好運。龜涌국수 (Gupo Noodles )地址:52-1, Seongbuk-Ro, Seoul South Korea