又開始轉涼,朋友提議食羊腩煲,諗起之前食過嘅二鍋頭都有羊腩煲,地點又就腳,而且唔會好似傳統酒樓咁嘈,啱晒我地又要有食物、又要有環境。 同為食朋友食火鍋放題真開心,呢度煲底、火鍋湯底都有好多選擇,最正係煲底都可以任叫任食,有雞煲、豬手煲、牛尾煲,當然仲有為朋友專誠而嚟嘅羊腩煲啦。火焰牛尾煲要左中辣,入口有好香嘅花椒味,牛尾唔會炆到腍晒,仲幾有咬口。點擊圖片放大 之後到主角羊腩煲,第一次食呢度嘅羊腩煲,果然無令我失望,羊腩無羶味,皮層勁爽彈,肉質唔霉,點埋腐乳食,味道甚有層次;就算係配菜嘅馬蹄同枝竹都一樣食得滿足,因為夠入味之餘,又唔會過晒火喉。 食左兩個完全唔同口味嘅煲就緊係要食埋火鍋啦。入座時,侍應推介左每日限量嘅養生滋補鷓鴣鍋,甚懂養生嘅朋友即刻點頭,叫侍應預留。上枱時,朋友即刻心心眼,佢話有好多杞子,個湯一定好好飲。我地跟足侍應指示,大滾後三分鐘,聞到香濃蟲草藥材味就可以𢳂碗湯,試吓個湯頭先。 呢個湯底真心推介,味道十分清甜。配上火鍋烚烚吓,所有食物入口都多了一份香甜味,特別係蔬菜類食物更係錦上添花,豆腐、南瓜、菜芯等都更美味可口。點擊圖片放大 +5 自助區食物望落都十分新鮮,但食完兩個煲、飲完兩碗湯、再加一輪蔬菜放題後,自助區食物只能精挑細選,最終只能夠輕嘗三數件,不過今餐真係口腹都感到大滿足了。下次決定約多d朋友一齊嚟,咁就更加可以食到更多唔同煲底,再食更多自助區嘅食材喇!