焼肉一向是小編最愛。炭火焼肉更是首選,外脆內嫩的烤肉帶有微微的炭香,實在艱以抗拒。但好吃的炭火焼肉一直很難找,自己焼很難控制火侯,烤肉每每也會被烤至過了火。 ”炭火焼肉 なかはら”(前身是炭火焼 七厘)在TABELOG的評分高達4.17分。店鋪買下一整頭高級黑毛和牛的雌牛,並使用”溫體牛”,即是不用冷凍,可確保牛的質素極為新鮮,而這次吃的是產量極少的田村牛。再配合備長炭炭,絕對是完美組合啊。 點擊圖片放大 +12 餐廳以套餐為主,分別為17000円,19000円及20500円,在訂位時已經要選擇那一款套餐。小編點了20500円,套餐已經包括了餐廳招牌菜”夢幻牛舌”。”夢幻牛舌”是牛舌的三個部分:舌尖,舌芯,舌腩。當中以舌腩最為珍貴,一條牛舌的舌腩只有大約100g左右,既肥美又有入口即溶感覺。另一個賣點就是吉列和牛三文治,這應該是世界上最好吃的三文治,不吃會後悔喔。當日最佳的7個部位和牛,每一塊的質素也是最高級呢。還有精緻的前菜,湯,沙拉,牛肉飯,冷麵和甜品。 而整個用餐過程也有專人服務,那麼就不怕烤過火了(笑)。在烤內臟時,很多時也會遇到搶火,而職員會使用冰粒來降溫,控制火候。如果大家想吃一餐有質素的焼肉,大推”炭火焼肉 なかはら”。 之前有朋友PM問小編,如何預約餐廳,小編大部分的餐廳也是酒店代訂或上網自行預訂,從來沒有透過淘寶或POCKET CONCIERGE等。 炭火焼肉 なかはら 102-0085 東京都千代田区六番町4-3 GEMS市ヶ谷9F TEL: 3-6261-2987 http://sumibiyakinikunakahara.com/sp/ *需預約 莉雅·蘇肥游.日 Facebook: https://www.facebook.com/leiasofia.y