咖啡是許多人每天生活中必不可少的飲品，尤其是上班一族，好多打工仔都需要每個早上都要喝一杯咖啡提神，才可以開展新一天的繁忙工作。近年來, 由於咖啡文化的普及, 消費者的日漸增長的需求, 以及咖啡產品的不斷革新，相應帶動了咖啡豆的銷售增長趨勢。2023年全球咖啡豆市場消費量同比增長了4.2%。產量達到1,029 萬噸 亞州地區的咖啡市場增長迅速，當中中國更成為全球最大的咖啡消費市場之一，咖啡已經成為很多人生活不可少的部份了。然而，關於咖啡的許多迷思經常讓人感到困惑。在這篇文章中，我們將探討關於咖啡的六個常見迷思，幫助您更好地瞭解這個受歡迎的飲品。 迷思一：咖啡使人失眠許多人認為咖啡因會讓人失眠，因此晚上喝咖啡是不明智的。事實上，每個人對咖啡因的敏感度不同。某些人可能對咖啡因非常敏感，喝一杯咖啡後可能難以入睡。然而，對於其他人來說，喝一杯咖啡不會對他們的睡眠產生太大影響。最好的方法是根據個人體驗和反應來調整自己的咖啡攝入量。迷思二：咖啡導致脫水有人認為咖啡具有脫水作用，並認為喝咖啡的人需要多喝水以保持身體水分平衡。事實上，咖啡確實具有利尿作用，但只有在大量攝入的情況下才會對水分平衡產生明顯影響。對於一般情況下的咖啡飲用，它所帶來的利尿作用不足以引起明顯的脫水。只要你保持適量的咖啡攝入，並根據需要喝足夠的水，就不必擔心脫水問題。迷思三：咖啡對心臟不好有些人認為咖啡對心臟不好，可能增加心臟病風險。然而，大多數研究表明，適量攝入咖啡對健康的人群是安全的，並不會增加心臟病的風險。事實上，一些研究還指出，適量的咖啡攝入可能與降低心臟病、中風和糖尿病風險有關。然而，如果您有心臟病或其他相關健康問題，最好諮詢醫生關於您的咖啡攝入量。迷思四：咖啡可導致骨質疏鬆有些人擔心咖啡的攝入可能會導致骨質疏鬆症或使骨骼變脆弱。然而，大多數研究並未發現咖啡攝入與骨質疏鬆症之間存在直接關聯。事實上，一些研究還表明，適量的咖啡攝入可能與骨骼健康有關，並與骨骼折斷風險降低有關。然而，過量攝入咖啡因可能會幹擾身體對鈣質的吸收，因此對於需要更多鈣質的人來說，適度控制咖啡攝入量是重要的。迷思五：咖啡對胃有害有些人聲稱咖啡會對胃產生刺激，引起胃痛或胃酸倒流。這對某些人可能是個問題，特別是那些本來就有胃酸倒流或胃潰瘍等胃部問題的人。然而，對於大多數人來說，適量的咖啡攝入通常不會對胃部造成嚴重影響。此外，選擇低酸度的咖啡或加入一些乳製品可以減輕對胃的刺激。迷思六：咖啡會令體重增加一些人認為咖啡的攝入可能會導致體重增加。事實上，單單咖啡本身並不會使人增重。然而，咖啡中加入的奶、糖或其他添加劑可能會增加熱量攝入。此外，咖啡因也可能對食慾產生影響，使人們更容易感到飢餓或渴望食物。因此，如果您希望控制體重，喝黑咖啡或選擇低糖低脂的咖啡選項可能是更好的選擇。咖啡的迷思經常讓人困惑，但我們需要根據科學研究和個人體驗來瞭解真相。咖啡的影響因人而異，每個人的體驗可能不同。最重要的是，保持適量攝入，根據自己的身體反應來調整咖啡攝入量。如果您有任何特殊的健康問題，最好諮詢專業醫生的建議。讓我們享受咖啡帶來的美好，同時保持健康生活的平衡。
