北海道的十勝帶廣最出名的十勝豚丼就聽得多，雖然今次來到北海道沒有去十勝那一邊，但並不代表不能夠吃到這款北海道美食，今次就有機會在札幌JR Tower內吃到來自帶廣當地的十勝豚丼いっぴん，價格便宜又親民，每一份燒肉丼份量十足，就連當地人也十分喜愛，是熱門的排隊店，是間經濟實惠性價比高的餐廳，對於旅費不多的遊客來說，是一個不錯的選擇。 點擊圖片放大 +2 來到的這一天是週日，所以排隊的人比起預期中多，幸好餐廳的旁邊有提供椅子坐坐，加上餐廳的廚房是半開放式的，可以在門口處看見廚師即席炮製十勝豚丼，火光熊熊的，完全感受到廚房內的熱力。 餐牌有中英日文，而且還圖文並茂的詳細介紹十勝豚丼，基本上就只有一項目的食品選擇，就是十勝豚丼，亦即是燒豬肉片飯，然後再依照豬肉份量和白飯份量，分成大盛、特盛、肉大盛、肉半分等不同價格，另外也可以單點湯品和烤豬肉，可以因應自己的食量而決定，價錢最貴的也不會多過2000円，性價比非常高。 今次點的是特盛豚丼（亦即是那款肉多飯平的那份量，連稅1166円），一整碗豚丼蓋住上桌時看起來，豚肉就好像要從碗裡瀉出來般，打開蓋就一股炭香味撲鼻而來，豚肉的色澤均勻帶點燒焦效果，雖然肉片切得不是很厚，但燒烤後的豚肉肉質不會因此而燒得過乾，燒汁惹味不會太鹹而且有點甜味，雖然看起來肉的中間部份白了一點，但其實很入味，炭香味也很出眾，真的很好下飯！味道雖然未至於驚為天人，不過以此價位來說，水準絕對中上。 喜歡十勝豚丼醬汁的話，這裡還可以買一支支的醬汁回家，就可以在家也享用到十勝豚丼的風味了。 推薦指數：★★★★ 抵吃指數：★★★★★ 地址：北海道札幌市中央区北５条西２丁目５番地 ステラプレイス センター６階 營業時間：11:00-23:00 (L.O. 22:30) 網址：http://www.butadon-ippin.com/ 「立」即去旅遊Youtube channel、Facebook專頁、Instagram、Pixnet： IG：lapstravel FB： https://www.facebook.com/lapstravel/ Youtube Channel：https://bit.ly/2scNVfk Pixnet：http://lapstravel.pixnet.net/blog
