來到函館朝市一定要吃海鮮丼的，而當中其中一間叫作きくよ食堂 (菊陽食堂) 的，開業超過60年，是一間在網路上評價很好的海鮮丼老店，在函館朝市內有兩間店（新千歲機場另有分店），兩者距離十分近，所以也沒有太大分別，而我光顧的是支店，雖然並非完全滿席，但食客也不少。 點擊圖片放大 +2 招牌菜是元祖函館巴丼，是一碗鋪滿海膽、帆立貝、三文魚子的海鮮丼，感覺非常奢華又邪惡，而除了招牌作之外，這裏可以配搭的海鮮丼組合非常多，彈性非常之高，總會配搭出自己喜愛的海鮮丼組合。 點擊圖片放大 +2 即是不愛吃生冷東西的人，來到也有其他不同的定食選擇，是款式選擇還是頗多的，而且餐廳備有不同語言的餐牌，完全沒有溝通困難的問題。 點擊圖片放大 +2 店內環境乾淨明亮不擁擠，牆上掛滿許多名人造訪的簽名，深受日本當地人歡迎。 我點的這碗是少份量的，一碗海鮮丼的份量大約只有手掌那麼大，雖然份量看起來不是那麼多，但珍珠米份量很多，加上海鮮比較膩，吃完還是會非常飽的。 雖然沒有吃到最著名的巴丼，不過其實配搭其他海鮮的感覺也非常相似，像我這款叫的就只是用了蟹肉去取代三文魚子；而另一款則是沒有要帆立貝而要了蟹肉，兩者同樣是1480 Yen。比較起前一天同樣在函館朝市光顧的うにむらかみ 函館本店 (村上海膽)（按名食評），這間餐廳的價錢以及菜式的賣相都比較平民化一點。 首先說說海膽的質素，賣相沒有村上海膽的海膽色澤和形態那麼漂亮，味道方面當然也及不上，不過水準其實也非常之高，沒有一點苦澀味和腥味，吃起來也非常甘甜，帶有微微海水味，只是村上海膽那邊水準真的太高，才被比下去，不過這邊勝在價錢相宜一點；蟹肉則偏向清淡一點，被濃烈的海膽味蓋過了一點；帆立貝則鮮甜爽口，而且每一片也切得很厚，吃起來很有口感；至於三文魚子，味道雖然偏鹹一點，但每一粒入口即刻爆開，吃起來還有一點鮮味，是個不錯的選擇；唯獨有一點要挑剔的，就是米飯的溫度熱了一點，影響了海鮮刺身的味道，如果飯的溫度冷一點的話會好很多。 吃完這一餐，整體上還是令人非常滿足，而且性價比很高，難怪這麼會受遊客和本地人的歡迎，來到函館記得要試試。 推薦指數：★★★★ 抵吃指數：★★★★ 地址：北海道函館市若松町10番11号(朝市支店)/北海道函館市若松町11番15号(朝市本店) 營業時間：05:00-14:00 (12月至4月06:00-13:30) 網址：http://hakodate-kikuyo.com/menu 「立」即去旅遊Youtube channel、Facebook專頁、Instagram、Pixnet： IG：lapstravel FB： https://www.facebook.com/lapstravel/ Youtube Channel：https://bit.ly/2scNVfk Pixnet：http://lapstravel.pixnet.net/blog
