位於尖沙咀的Moshi Moshi是一間專門吃日本料理的餐廳,當中最主打的要數到各式各樣的刺身丼,其餘還有串燒、天婦羅、壽司等,不過我今次沒有試到,因為刺身丼賣相實在吸引。內裡其實不大,但都分了2層,下層有張6-8人枱,上層就10多個位。在這裡先要扣一分,話說原先打電話來訂了位,過程中對方說不用留電話,已經覺得有點古怪,果然去到現場說沒有紀錄,不過還有坐位就由他吧。 點擊圖片放大 +2 首先來的是海膽手卷,食得是頗新鮮的,色澤看下去也不錯,份量也充足。 之後分別點了兩個丼,第一個是雜錦海鮮,有海膽、左口魚邊、三文魚子、帆立貝,海膽和三文魚子不錯、左口魚邊和元氣水準接近、帆立貝燒得太熟。 另一個則是全蟹丼,有蟹肉、蟹膏、炸軟殼蟹和糖心蛋。蟹膏入口味濃厚很重蟹味,值得一讚,炸軟殼蟹炸公好但味不濃,蟹肉也鮮,糖心蛋也出色。 總體來說,食材是不錯,但好可惜的一點而令整餐飯扣了很大的分—飯!飯是這裡一大敗筆,醋飯是刺身丼的靈魂,這裡的飯下醋不夠,醋酸味不夠像吃白飯,而且煲得太濕太爛,大大影響了刺身的質感。 這頓飯吃了4xx幾,抵不抵就見仁見智啦。題外話,整頓飯也播住韓文歌,好像有一點格格不入~(暫時只收現金) 推薦指數:★★☆ 抵吃指數:★★ 地址:尖沙咀金巴利道35號地下B舖 營業時間:星期一至日 12:00-23:00 電話號碼:2387 7200