在大阪通天閣一帶有很多不同的串炸店,而其中這間八重勝是當中人氣最高之一,有著不少當地人光顧。而這天來到真的很幸運,因為不用排隊就可以入內進食,節省了一點排隊時間,因為我一坐下來不久,門外的人龍已經越來越長了。 這裡是有提供中文的menu,不用怕看不懂,而款式大概有20多款。吃法是把串炸浸一下在枱上的醬汁中,記得不可以吃了一口再浸,然後吃完的竹籤要放在枱上的竹筒內,至於桌上的菜,我看見當地人有些是直接放進口,有些是包著串炸一起吃下的,所以應該沒有特定規定的。 這次試了大堆,例如唯一不是串炸的味噌煮牛筯,非常入味和軟身,充滿膠質、還有芝士、帶子、南瓜、牛肉、雞肉、鰻魚、露筍、蝦、洋蔥和茄子,當中最驚喜的是每一款蔬菜,經過油炸還能保持蔬菜的鮮甜,而且外層的炸層據說混有山芋,所以吃起來一點也不覺得油膩,真的超好吃。 點擊圖片放大 +10 提外話,大阪的人很熱情,一直在吃的時候,隔壁的嬸嬸們和廚師一直在和我們嘗試用英語聊天,還推介我們喝啤酒呢。 推薦指數:★★★★☆ 抵吃指數:★★★★ 地址:大阪市浪速区惠美須東3-4-13 營業時間:10:30-21:30