位於東新宿的風雲兒沾麵店,位置其實也不是很好找,由於它是建於地庫之中,稍一不留意就很容易路過了。不過,以它現時的名氣,排隊的長龍其實很易辨認。 幸運地,今天來的時間比較早,18:30來到成功避開了門外的長龍。但其實入內了還是要等待一段時間的。 大約等了10分鐘就可以坐下了,內裡其實是很狹窄的,排隊的人就在食客身後,而且男性客人佔了9成以上,單身女子來前要考慮一下。 在售票機購票後交給師傅就可以了,很快就有得吃了(留意售票中分有兩種,特製的那種只是配料較多而已)。湯底真的很鮮甜濃厚,魚介粉味道很強烈而帶有點雞湯的味道,很香,而且湯汁放久了也不易變凍。而麵身彈牙而不太粗,很易入口和掛上湯汁,半熟玉子則一如其他拉麵很難會差,日本的蛋味很強的,而叉燒則做到入口即溶。 和之前吃過的六厘舍真的平分秋色。 推薦指數:★★★★☆ 抵吃指數:★★★★☆(1000日元以下的美食) 地址:東京都渋谷区代々木2-14-3 北斗第一ビル 1F 營業時間:11:00-15:00、17:00-21:00(売り切れ次第終了)定休日: 星期日、公眾假期 網址:http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13044091/