🍽️MEMOIR📍地址: 銅鑼灣登龍街28號永光中心17樓😋難得放假 係要出去食下見openrice咁多好評 就去試試佢🤓未入門口就見到好多裝飾 即刻勁有聖誕feel🎄👉🏻 Set Soup 餐湯南瓜湯足料 飲到啖啖南瓜蓉 南瓜味好重🎃 面頭仲有少少拉花 熱辣辣的湯岩曬凍冰冰既冬天飲👉🏻 Prawn Risotto with Fresh Tomato Sauce 鮮番茄醬大蝦意大利飯 $118擺盤好靚 有4隻蝦放係面頭 蝦十分大隻同生猛 食出鮮味 ristto同傳統既一樣 5會煮到好林 反而係粒粒分明👉🏻 Braised Beef Ribs with Mashed Potato &Red Wine Sauce 紅酒汁燴牛肋條配薯蓉 $138配薯蓉 好味 牛肋條勁多條 肉質軟腍 肉塊上方有一層白色的筋膜是特色，筋膜在燉煮後入口軟嫩不會柴 超飽肚 仲有少少燒青瓜同燒黃瓜伴碟 👉🏻 Foie Gras with Apple Puree 香煎鵝肝配蘋果蓉 +$88特別菜色 驚喜之作 估5到原來鵝肝同蘋果係可以咁夾 鵝肝表層帶脆口感 外脆內軟，內夾蘋果蓉, 剛好中和了鵝肝的脂香 同時製造了口感。👉🏻Buffalo Wings 水牛城雞翼 +$68香辣惹味的雞翼，作為主菜前的小吃，配上果汁，很不錯的配搭 少少辣 開胃菜剛好👉🏻Cranberry Juice 紅莓汁 +$8酸酸甜甜好開胃 飯後解濟一流隻杯好靚入完好似有座山咁 打卡一流👉🏻Apple Juice 蘋果汁 +$8好味指數: 3.5/5 性價比: 3.5/5 有加一環境: 3.8/5 點擊圖片放大 +7
