以搜羅精緻而味美食材的著名食品概念店 DEAN & DELUCA Cafe開設首間中國地區專門店,把紐約獨有的生活品味帶到澳門銀河! 點擊圖片放大 +4 我們首次到達時已是周五的晚上八時半,本來想試試超級人氣之選的彩虹蛋糕,但服務員主動告訴我們當一刻他們可提供即埸優惠,蛋糕買二送一,可惜不包括彩虹蛋糕! 於是我們便立即改變策略,今天先試别的款式,明天再來吃彩虹蛋糕吧!我們兩大一小剛好三人,便每人挑一款吧!大家都心大心細,每款都好像很吸引,左挑右揀了接近五分鐘!誰知落單時又出了變化……… 「現在已經是蛋糕買一送一的了!」服務員並告訴我們這店每天晩上都會做不同的優惠!這令我們感到非常驚喜!只需$42-46便可品嘗兩件優質名氣蛋糕,實在喜出望外!雖然有買一送一,但我們兩大一小剛吃完晩飯,為着肚皮着想,還是先試兩款便算了! 女兒挑選了朱古力荔枝蛋糕,而太太則選了緑茶白朱古力蛋糕………是的!作為家中唯一男士,是沒有選擇權,只有比錢的份兒! 先説朱古力茘枝蛋糕吧,朱古力味道十分濃厚但非黑朱古力,大約70% cocoa左右,蛋糕又有點荔枝味道的餘韻,令整個感覺不致太膩!唯一美中不足的是荔枝肉起渣,減低了整件蛋糕的滑溜感! 我個人更喜歡緑茶白朱古力蛋糕多一些,绿茶味香濃而跟白朱古力配搭得非常得宜,白朱古力的甜底消了濃綠茶的些微苦澀味道,令人回味! 第二天周六,我們在同樣時間即晚上約八時半到達餐廳,竟然所有彩虹蛋糕均已售罄!只好留待周日再吃! 周日午飯後約一時半到達也是同樣沽清,被告知一小時後再來! 終於,在下午四時回去,老遠看見人龍便知已有彩虹蛋糕應市了!這次我們同時嘗試了廚師推介的紅絲絨蛋糕。 彩虹蛋糕整體味道不太甜,甚至是頗為清淡,蛋糕質地非常鬆軟,忌廉亦非常軟滑而不會有膩的感覺! 而紅絲絨蛋糕面層的忌廉芝士非常軟滑且芝士味道濃郁,蛋糕質感比彩虹蛋糕實一點,如果同時吃這兩款蛋糕應吃不出彩虹蛋糕味道! 如非對彩虹蛋糕情有獨鍾,建議晚上去幫趁會有更多驚喜!