相信大家對『味千拉麵』一定不會陌生,我多年前在香港分店吃了一碗,真的沒有再回頭光顧,現在我不知味道如何,但大家知不知道它的發源地其實是九州熊本縣?又有沒有試過正宗『味千拉麵』的味道?我最初對於福岡『味千拉麵』分店也沒抱太大希望,但是原來一試會即愛上這種味道,這就是正宗的味道。 當然來到熊本一定要去總店潮聖,門外掛著『元祖熊本豬骨拉麵』,這是1968年開店,海外12個國家,共800間分店,而日本也有84間。 進入店後急不及待點了拉麵套餐,包括半客傳統味千拉麵、半客炒飯、炸雞一個以及蔬菜沙律,只是790日元,菜單由傳統拉麵600至超豪華拉麵1200日元,實在太便宜了。 最基本就是傳統味千拉麵,我就是點了這個。這店也有其他熱門拉麵,看下圖。 點擊圖片放大 +2 當我吃過拉麵後,突然看到售賣土產角落有之前我介紹過 Eago青汁(原文) ,原來這是『味千拉麵』和 Egao 公司的企業計劃,Egao在日本真的有名氣,尤其是九州地域。如果減肥人士又想吃拉麵不用怕會胖,一邊吃拉麵,一邊喝Egao青汁,十分健康的。 雖然吃飽了,難得只有熊本店才有這企劃,當然要試試拉麵配青汁的感覺,真的有驚喜,通常吃了濃厚豬骨湯拉麵會有油膩感覺,原來青汁可緩和這種感覺,相等於吃飯再吃蔬菜幫助消化一樣。Egao青汁味道濃厚,好像喝抹茶般,其實日本人真的很有頭腦,不用硬著頭皮每天吃350克蔬菜,而用了青汁代替,真的不錯,大家來到熊本真的要試一試,青汁一杯是100日元。 另外,最近聽香港朋友說位於尖沙咀isquare日本料理店『櫓杏』,食材是由熊本直送的,不說不知,他們也開始提供Egao 青汁,菜單上還看到青汁加燒酒,這個我推介,我自己在家也試了,超級美味,混啤酒也不錯,但是其他品牌青汁我真的不敢保証,我也想即時飛回香港去試試,大家有機會一定要試試啊。 ☆小貼士:吃完拉麵有剩餘的湯千萬不要浪費,就是點個白飯倒入混湯一起吃,必有驚喜。 點擊這裡:味千拉麵熊本總店地址 【以上所有內容全屬個人感想,只是分享及供參考,與該公司完全無關】