⭐⭐⭐⭐⭐ 海鮮熟成控必訪，慢嘆品酒好地方同朋友一齊嚟呢間海釣主題Bistro，由傍晚6:30一路食傾計到夜晚11點，邊嘆酒邊嘆各式熟成海鮮，節奏超鬆弛，完全係理想嘅漫活晚餐。 ✨主打熟成海鮮，好見師傅功力。熟成鯛魚同北寄貝，經過悉心熟成，鮮味濃縮，口感更細緻，同普通海鮮唔一樣。 🐔重點推介熟成炭燒黃油雞，呢道真係必點！炭火將雞肉入面嘅油脂香氣完全釋放出來，熟成之後雞肉唔會柴，鮮嫩多汁，油香同炭香交融，食落超驚喜。點擊圖片放大 🐟爐端燒系列都值得試：深海黃魚、黃腳立爐端燒，仲有香煎鯧魚，魚味鮮甜帶炭香。點擊圖片放大 +3 🍢小食揀咗炭燒明太子翠玉瓜、炸鱈魚絲同炭燒鰻魚串，翠玉瓜吸滿明太子鹹香，鱈魚絲香脆，鰻魚串油潤軟糯，每樣都適合配酒。🏮整體氛圍舒服，好適合同知己慢慢品酒、逐道菜品嘗。鍾意熟成海鮮同炭烤風味嘅朋友，值得預留一個晚上慢慢感受。
