周末在家可以做的簡易韓式食品 韓國的翠玉瓜當地譯名為小南瓜 去韓國旅遊的話, 去有熟食賣的市場或者超市都好易見到 當然在家製無難度 호박전 韓式翠玉瓜餅 材料: (2~3人份) 翠玉瓜 - 半條 麵粉 - 適量 雞蛋 - 1隻 1. 先將蛋發好, 翠玉瓜切片, 厚度約為0.5CM <--個人覺得口感最好 2. 將翠玉瓜沾上麵粉 3. 再將已沾上麵粉的翠玉瓜沾上蛋漿 4. 然後落鑊小火雙面煎就OK了 (其實我唔知要煎幾耐, 反正見到雙面少少焦就得, 瓜好快熟, 唔使用蓋) 煎好的호박전 非常清甜, 廣東菜完全無類似的做法, 所以好少食到呢種口感同味道 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 煎完餅整埋個正餐~비빔빕韓式拌飯 由於最近睇緊太陽的後裔, 所以諗起宋慧喬係浪漫滿屋整的"狗飯" 這是韓國人好喜歡的簡易拌飯 (類似我地ga 頹飯) 材料: (1人份) 飯: 1碗 罐頭吞拿魚: 半罐 沙律醬: 隨量 香油: 少許 芝麻油: 少許 1. 全部拌好就OK了 另一種街食拌飯 材料: (1人份) 飯: 1碗 雞蛋絲: 適量 拌飯醬: 適量 芝麻油: 少許 紫菜: 少許 其他配菜: 隨意 (建意至少1樣韓式辣配菜) 1. 全部拌好就OK了 當晚食飯飽 生活故事=>柚然 生活快遞=>SSSulli
