想當年我家政堂第一樣學的是大排檔必點酸甜咕嚕肉,最近好想回味一番,所以我上網看食譜煮,味道雖然不及大排檔野味,不過都好好食呀,而且更加健康添! 材料豬肉 半斤三色椒 各半個雞蛋 一隻菠蘿 醬汁 - 依個餸最重要既一環!茄汁 糖 鹽 豉油 醋 適量 步驟1. 豬肉,三色椒及菠蘿切細件 2. 豬肉以少量鹽及胡椒粉醃好,放雪櫃待1小時3. 豬肉拿出來後打蛋並混合,再以粟粉沾好四面 4. 中火放油炸豬肉,待油滾起就小心放入豬肉5. 炸5分鐘拿起備用 6. 中火下油起鑊倒入三色椒炒2分鐘拿起 7. 中火倒醬汁,滾起先倒豬肉炒炒,再倒入其餘材料 8. 最後炒2分鐘就搞掂了 煮餸小貼士*大家要先確認進食者對材料無敏感**食譜只供參考,一切份量大家要自行判斷 餸飯一流分享:健康三色煎豆腐配飯一流!蕃茄煮三文魚野味煮!滋味洋蔥栗子炆雞爽口紅蘿蔔配薯仔!簡單炒三絲配飯一流!不辣超野味!螞蟻上樹富維他命C,豐富膳食纖維!薯仔煮肉碎$18搞掂!老少都能吃!魚肉豆腐老少平安抗氧化!一招煮好軟熟豬扒!蕃茄燴軟熟豬扒 秋冬滋潤湯水糖水分享:健脾止咳 - 蓮藕豬骨湯低糖桃膠腐竹雞蛋糖水潤肺潤喉 - 蘋果雪梨雪耳潤肺湯 我的二胎懷孕至分娩經歷【喬喬妹妹養育記0M】高位穿水!Day2威院15小時生女記我的第一胎懷孕至分娩經歷威院分娩記(下篇) 之 二次入院之28小時生仔過程 --------------------------------唔好錯過我哋親子育兒同每週食譜分享!快啲like及搶先看我哋專頁!Kylife與二寶之日常快啲加入懶人食譜Group,齊齊分享!shorturl.at/alLM0記得追蹤埋我哋IG呀!kylife.babies---------------------------------