除了我上次分享的沒糖黑芝麻蛋糕，今次我想做一個超簡單，不回縮軟綿綿的蛋糕讓筋肉寶寶試試！今次看到完成品是超開心， 整個蛋糕到第二天亦不會回縮，超有成功感！我知道有朋友弄了三次才弄好，細問起來應該是3隻雞蛋均勻搞拌好見起泡那邊出問題，大家記得要打蛋至企身，裏面不要看到有液體流動，這樣弄出來就會很軟，不會很硬了^^ 蒸軟綿綿蛋糕材料 雞蛋 3隻 自發粉 100克 砂糖 60克 整軟綿綿蛋糕步驟 1. 先把3隻雞蛋均勻搞拌好見起泡及企身 點擊圖片放大 2. 倒入砂糖後再搞拌 3. 自發粉分3次過篩倒人雞蛋後輕輕搞拌 4. 搞拌至不見粉粒即成 5. 蒸蛋糕器皿表面先搽上少許油，再倒入蛋漿 6. 中火滾水蒸20分鐘 7. 蒸好拿出先放涼，再輕力脫膜 8. 搞掂！ 雞蛋數量愈多，蒸的時間要更多 **大家要先確認進食者對材料無敏感！ **食譜只供參考，一切份量大家要自行判斷呀！ 每週小煮意食譜、二寶日常點滴、親子好去處、淘寶好物，就follow我哋啦！ Instagram：IG連結 專頁：Kylife與二寶之日常 自家製$20超好味手撕雞 https://bit.ly/2MFcwVA 超好食$9薯仔粟米煎餅 https://bit.ly/31jogBm 簡單沒糖蒸黑芝麻蛋糕 https://bit.ly/2KAaoOE 簡單$7煎洋蔥蛋餅 https://bit.ly/2IKU3Dv 媽媽簡單煎蕃薯餅 https://bit.ly/2I4hjxc 零難度香蕉Pancake https://bit.ly/2D7NCbA 電飯煲雞肉懶人飯 http://bit.ly/2I3x0Dy
