KsMeow體質易胖, 晚上盡可能也不吃澱粉質、閒時吃一些較清的食物! 不過,偶爾也會放縱一下,打邊爐、自助餐、放題... 絕對是開心選擇! 那天,小妹與友好來到主打燒肉放題的燒魂族, 印象也不錯呢! . . . 點擊圖片放大 位於銅鑼灣商廈里的燒魂族,位置便利, 餐廳環境光猛整潔,抽風系統佳! 每人包一罐罐裝飲品,熱茶則可以自助方式取得! . 先嚐新鮮刺身拼盤, 刺身包括肥美的三文魚、爽彈的北寄貝、鮮味的鮑魚片等等, 不蘸醬油,仍很美味! 這里還有供應鰻魚、芝士蝦、牛油果等卷物, 水準也不錯! . . . 點擊圖片放大 蟹籽沙律, 當中的青瓜絲沒有討人厭的草腥味,且冰凍又爽口; 具豆香的豆腐及清甜的蕃茄沙律,沒有出水情況,感覺新鮮; 刺身沙律混合了點點日式甜醬汁,清新不過! . 炒雜菜亦是間場的好選擇, 但略厭份量太多,建議點時跟店員說明所需的份量! . . . 燒肉拼盤則份量十足! 包括帶汁具肉香的牛小排、嚼勁十足, 愈嚼油花愈出的牛肋粒、爽口的豬五花及彈牙新鮮的大蝦; 帶甜的南瓜,放於燒爐旁邊烘乾就可進食; 還有肉質結實的鯖魚,燒至外皮香脆,使人吃得滿足! . 大部份肉類都預先以鹽及胡椒去調味, 當然,愛重口味的朋友,也可用泰式酸汁、沙嗲醬及日式燒汁等去豐富層次, 小妹較愛泰式酸汁, 味道有點像生蝦用的那種,有效把肉的膩感稍減! . . . 羊架膻味強烈,羊迷必試! 豬肉槌香味突出 燒肉還包括豬肉槌, 面層上了一層以七味粉混胡椒而成的醃料,燒起來香味非常突出; 和牛、羊架也很不錯,特別是後者,差不多燒好時, 羊膻味倍感強烈,羊迷必試; 還淺嚐了海鮮, 如:大蜆、牛油青口等都很帶濃郁的海洋氣息, 質素很有驚喜! . 整體選擇極多, KsMeow亦很欣賞晚上於不同時段入場,收費會有所不同這做法,感覺很有彈性! 當然,如能提供任飲的話,滿足指數會更高呢!!! . 餐廳:燒魂族(Tel. 23666079) 地址:銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場8樓R1號舖 小分享完畢, 有興趣可按 【上回食記】 或 【主頁】 或 【Facebook】 欣賞其他文章! 有時間 ♥ 上嚟Fb Hea吓 Instagram: KsMeow 關注KsMeow微博 聯絡我:ksmeow@gmail.com