KsMeow於Kuta(庫塔)市內觀光後, 返回InterContinental Bali Resort里享用晚飯; 位於酒店泳池旁的Jimbaran Garden空間感足,還可欣賞夕陽美景! 廚師以西式食材,地道手法,打造出浪漫美饌! . . . 點擊圖片放大 踏進Jimbaran Garden, 最吸睛的一定是一系列的香料、仿小船的海鮮存放櫃... . 海鮮櫃里整齊放滿了龍蝦、虎蝦、各款魚類, 款款吸引! 食客先挑選食材,再由廚師即製! 點擊圖片放大 先以沙律 Jimbaran Seafood & Glass Noodle Salad打開胃口 酸甜醬汁襯上大量海鮮, 如:八爪魚、青口、大蝦... 當中的透明粉條,既彈牙又增強了沙律的口感,配合爽口冰凍的蔬菜,討好! . . . 選了Braised Wagu Beef Short Rib作主菜, 燒過的牛牛, 肉香及油花都跑出來了! 外層焦脆,內里鬆化,以菠蘿汁點綴,沒有膩感! . . . 甜品Strawberry Sunday份量頗大, 酸酸的野莓意大利雪糕冰感強烈,大愛!!! . . . . . 酒店里還有一所日式餐廳Ko Japanese Restaurant 裝潢以鮮紅色為主調, 設有一個日式小亭園,提供壽司及鐵板燒等... 前菜有炸得乾爽的天婦羅, KsMeow還點上吞拿魚他他,其質感軟綿,配上旁邊的脆蝦片同吃, 口感豐富! 起沙的西瓜甜而不膩, 打出一杯自然不過又冰凍的西瓜汁,喝來舒心! . . . 點擊圖片放大 再來就是重頭戲~鐵板燒時間!(興奮) 師傅在KsMeow面前, 把調味料樽拋於半空在輕鬆的接著,又點起了熊熊烈火, 看得令人心跳加速,很富趣味! 軟腍的安格斯牛扒, 肉汁多而毫不帶筋,配上炒香過的蒜片同吃, 滿足度達100%呢!(甜笑) 最後, 來份芒果拼熱情果布丁,酸甜醬汁與布丁軟綿就是討好! . 想了解更多詳情, 可往她家主頁 bali.intercontinental.com . 小分享完畢, 有興趣可按 【主頁】 或 【Facebook】 欣賞其他文章! 有時間 ♥ 上嚟Fb Hea吓 Instagram: KsMeow 關注KsMeow微博 聯絡我:ksmeow@gmail.com