正如國際巨星劉嘉玲小姐所言 「我們不是因為變老，才停止玩樂。而是因為停止玩樂，才會變老。」 所以，懂得享受精彩生活，才是皇道！ 最近，KsMeow來到她其下主打西班牙菜的酒吧， 與眾食友邊進餐，邊沉醉迷人夜景！ ． ． ． 餐廳位於The One 18樓， 環境極致開揚，燈光柔和富情調，型格感覺！ 外面的露天位置更是超讚，邊跟朋友把酒言歡，邊將醉人夜景盡收眼簾， 感覺更好！ 翻開餐牌， 單是西班牙特飲（Sangria）已有65款之多！ 一個月也試不盡，厲害！ 我們一行人試了當中兩款： Classic（$430）Gin, Brandy, Cointreau, Orange, Lemon and Cinnamon BCN（Barcelona/$480）Chambord, Raspberry Vodka, Raspberries and Blackberries 小妹頗喜歡Sangria，清新帶果香，甜甜易入口， 多喝亦無負擔！ ． ． ． 餐廳取名Tapagria，除了喝Sangria外，Tapa亦不可缺少！ 麵包伴新鮮蕃茄及香蒜（$65） 自家製麵包帶點酥皮的香脆口感，麵包上的蕃茄醬味道實在，就像無添加般； 愛吃蕃茄的朋友，相信會持正面評價！ 蒜味則不夠明顯，有改善空間！ 手切48個月Joselito伊比利亞黑毛豬火腿（$255） 片片切得薄身，油潤甘香，吃來煙韌； 若配上剛才所說的蕃茄麵包，即成高貴版的"火腿麵包"，應不錯吃！ Joselito伊比利亞黑毛豬火腿片片切得薄身，油潤甘香！ 自家製麵包帶點酥皮的香脆口感，麵包上的蕃茄醬味道實在！ ． ． ． 雞尾酒海鮮 被脆包半盛著的銀魚柳很滑嫩，輕曬醋汁，味道頗鮮！ 銀魚柳燒雜菜特色脆包（$75） 銀魚柳很滑嫩，被脆包半盛著，曬了點點醋汁，味道頗鮮！ 雞尾酒海鮮有粒粒八爪魚、蜆、蝦，伴檸檬橄欖油， 開胃又帶鹹鮮！ ． ． ． 脆炸雞肉忌廉球（$16/件）口感跟味道如日式忌廉薯餅般， 里面有大量忌廉，挺滑溜！ 安達盧西亞式脆炸魷魚（$195） 跟中式的椒鹽鮮魷很相似，但這里吃到的外衣要薄一點； 如炸的時間稍為減少些會更好！ 安達盧西亞式脆炸魷魚 脆炸雞肉忌廉球里面有大量忌廉，挺滑溜！ 乳豬的肉味很濃，肉質嫩滑非常！ 低溫煮脆皮乳豬伴焦糖蘋果及蜜糖芥末醬（$95） 乳豬的肉味很濃，肉質嫩滑非常，墊底的焦糖蘋果中和了不少膩感， 配蜜糖芥末醬同吃更覺惹味！ 如外皮做得更硬脆，醃得更濃味一點，我會更喜愛！ 海鮮汁煮海蜆（$145）蜆肉肥美，有著濃濃的白酒香氣， 醬汁非常適合配麵包吃！ ． 血腸及馬鈴薯炒蛋（$65） 豬血慢慢地混入於炒蛋中，不但令炒蛋顏色更美，亦令其味道變得多元化； 墊底的薯條絲切得幼細，炸得爽脆，跟炒蛋的軟稠口感配合完美！ 海鮮雜燴大鑊飯（$110）粒粒米飯都吸滿墨魚汁的鮮味， 飯粒非常有咬口，亳不膩口！ 而且欣賞店方採用來自地中海的大蝦，其外殼很薄， 更好的吸收各種海鮮的鮮味！ 海鮮雜燴大鑊飯，粒粒米飯都吸滿墨魚汁的鮮味！ 薯條絲切得幼細，跟炒蛋的軟稠口感配合完美！ ． ． ． 朱古力慕絲伴香蕉熱情果二重奏（$85） 慕絲的甜度比想像中高，雪葩的質感亦跟慕絲有點像！ 芒果慕絲蛋糕伴新鮮芒果粒及藍莓汁（$65） 雖是慕絲，但個人認為口感較像芒果啫哩配上芒果粒粒同吃，感覺清新！ 約十時離開，那里氣氛比晚飯時段更為高漲， 愈夜．愈美麗！ ． 今次搵食餐廳：TAPAGRIA（Tel. 21470111） 地址：尖沙咀彌敦道The ONE 18樓 小分享完畢，有興趣可按 Facebook 或 主頁 或 微博 欣賞其他文章！ 有時間 ♥ 上嚟Fb Hea吓 關注KsMeow微博 聯絡我：ksmeow@gmail.com
