每年爸爸媽媽跟KsMeow慶生,她們總讓貪吃的我選擇喜歡的地方用餐! 曾與好友在九龍城一間意式餐廳晚膳,印象不錯; 決定今年慶生第1擊,跟家人在這慶祝! . . . 當天中午,試了數次也未能致電餐廳; 喜見餐廳有網上訂座服務時,毫不猶疑一試, 根據步驟,超方便就能訂座! 當早肥先生知道用餐地點是那里時, 面色突然一沉! 只是他的背後未有卡通片中的烏鴉飛過... 嚴刑迫供下,才知他愛那里夠隱蔽(九龍城的最外圍) 品味的裝潢、昏黃的燈光... 氣氛應該不錯,本想相約我在那里慶生! 心有靈犀下,反給他意外驚喜(笑) . . . 賣相美美的香芒煙三文魚沙律 可惜三文魚較乾身,鮮味欠奉! . . . 當晚很想再嚐那里的無花果巴馬火腿, 可惜暫停供應,改以香芒煙三文魚沙律作這頓晚膳的前菜! 主角煙三文魚比較乾身, 味道死咸且鮮味欠奉;芒果普遍也很酸; 幸好其他配料如蕃茄、青瓜、沙律菜等都新鮮爽脆! . 龍蝦濃湯(75個大洋)跟那不勒斯海鮮湯(68個大洋)的基調一樣, 湯頭柔滑濃郁,鮮香美味,只是配料有所不同! 龍蝦肉粒粒爽口彈牙,但略厭份量太少,只有數顆; 反觀後者賣相極吸引,大量煮得嫩滑的海鮮如青口、帶子、大蜆、蝦等等, 為湯再添鮮味,海鮮湯的CP值較高呢! 龍蝦肉粒粒爽口彈牙 大量煮得嫩滑的海鮮,為那不勒斯海鮮湯再添鮮味! 味道濃郁的薄餅批邊焗得乾爽香脆 既然吃意大利菜,當然也要吃薄餅! 選了以露荀、沙樂美腸、鮮蝦及馬蘇里芝士作材料的精選薄餅(118個大洋/6塊) 熱烘烘的薄餅放在風味極佳的器皿上,賣相和香味均吸引; 很燙嘴!要小心吃喔! 批底不厚,與批邊同樣焗得乾爽香脆; 配料露荀翠綠嫩口,蝦肉爽口,配上芝味香濃的的馬蘇里芝士, 味道濃郁但吃來又完全不覺膩口,讚! 面層輕曬些辣椒乾,更惹味! 至於沙樂美腸,我跟早肥先生也不覺得她的存在(大廚忘記了?) . . . 清炒大蝦墨魚麵口感彈牙,淡淡的墨魚鮮味滲於唇齒間 茄汁帶子蘑菇闊條麵,麵質太腍,亦炒得不夠爽身! 蕃茄汁帶子蘑菇闊條麵(118個大洋) 帶子及蘑菇都頗多, 但闊條麵質地太腍,炒得亦不夠爽身,被墨魚麵恨恨的比下去! 清炒大蝦墨魚麵(258個大洋)單價不便宜, 但兩隻虎蝦均份量十足! 蝦肉爽彈且多膏,吃時仍具水份,簡單的調味令人吃到其鮮! 墨魚麵口感彈牙,淡淡的墨魚鮮味滲於唇齒間, 還配大量蒜片同炒,惹味得很! . 跟往年相比,食物水準有點飄忽! 炒得不夠爽身的蘑菇闊條麵,跟口感彈牙的清炒大蝦墨魚麵,是凡間與天堂的對比; 味道濃郁的薄餅批邊焗得乾爽香脆,極速被消滅! 當晚食客不多,氣氛跟情調一流, 頗適合跟家人、愛侶、三五知己一起渡過紀念日呢! 今次搵食餐廳:Pavia(Tel. 23828736) 地址:九龍城打鼓嶺道85號地下 小分享完畢,有興趣可按 Facebook 或 主頁 或 微博 欣賞其他文章! 有時間 ♥ 上嚟Fb Hea吓 關注KsMeow微博 聯絡我:ksmeow@gmail.com