慶生第3擊？ KsMeow，妳的慶生第1,2擊食記在那里呀？ 小妹今年的生日，經常打壞/撞破... 早肥先生的如意算盤！ 結果要留待第3擊才跟他一起渡過，想不到他仍能發揮小宇宙，製造驚喜給我... 所以，我也決定給他一個Surprise，先分享這份食記！（害羞） ． ． ． 3年前，早肥先生買了這個Chocolate Truffle跟我慶祝！ 10年7月，他買了這個蛋糕跟我慶祝！ 其後，我在一份食記中曾說： 這個Birthday Cake，味道基本上與小巧版本的Chocolate Truffle一樣， 都是充滿著香濃的朱古力味！... 如果可以選擇，我寧願他送我幾個不同味道的糕餅！ ． ． ． 他趁我進修時，偷偷買了糕餅放在家里雪櫃！ 鑽石型糕餅在滂陀大雨偷運過程中，不慎弄破； 小妹就當作缺憾美吧！（笑） ． ． ． 今年，他趁我進修時偷偷買了糕餅放在家里雪櫃！ 翻開盒子，想不到那番話原來一直將藏在他心里，內心頓時充滿著無限喜悅； 雖然鑽石型糕餅在滂陀大雨偷運過程中，不慎弄破； 那就當作缺憾美吧！（笑） 由淡至濃食起， Azuki外型跟太空館很像，幻滑栗子蓉一絲絲的包裹著里面的餡料， 內里的抹茶海綿蛋糕、紅豆蓉味道均淡， 跟甜度同樣超低的栗子蓉配合起來，食味較普通！ 唯一可取是面層那滿有空氣感的抹茶奶油， 入口即化的感覺很有趣！ 味道餡料偏淡，跟甜度同樣超低的栗子蓉配合起來，食味較普通！ 抹茶味香濃而帶點甘甜，餘韻悠長 他知道小妹愛抹茶， 特意再選另一抹茶糕餅Green Tea Opera！ 單看那種甚少見的自然深綠色外表，已感其真材實料； 整體口感結實但不過硬，抹茶味香濃而帶點甘甜，餘韻悠長； 濃濃的朱古力慕絲相隔其中， 跟抹茶亦能融洽共處，質素很高！ ． 還以為Gold Medal是單純的朱古力慕絲，原來內有乾坤！ 軟滑濃厚的朱古力慕絲很輕柔，愈吃愈感覺到那誘人的茶香在幽幽的散發著； 原來里面混入了茉莉花茶布丁呢！ 至於那塊美美的朱古力圓牌，則畫龍點睛！ 愈吃愈感覺到，那誘人的茶香在幽幽的散發著！ Ruby Diamond蘊藏著豐富的榛子忌廉 旁邊的榛子，很貴氣感覺呢！ 最後當然以動人外表，內里又含意極高的鑽石型糕餅作結！ 她是一顆立體感很強烈的牛奶朱古力脆皮糕點， 紅寶石里蘊藏著豐富的榛子忌廉，當中的蛋糕比重很少， 令口感更柔滑細緻，甜度適中，亳無飽膩感，整體結構已很完滿！ 旁還那粒包著焦糖的榛子， 脆口得來有點硬身，加添與否實不影響大局！ 吃畢Ruby Diamond，不知何時能擁有一隻屬於我的Crystal Diamond呢？（笑） ． 糕餅每件約38至50個大洋， 除Azuki的味道偏淡，質素較遜色外，其餘三件糕餅都平均的好； 無論是餡料配搭，還是層次感都很精彩， 吃後亦沒有充滿罪惡的飽膩感！ 我很驚喜她們在家里雪櫃出現，很愛這份心意！ 而且，很喜歡你讓我記起三年前的回憶，正如Miss L說：「有人寵是幸福事啊~~」 所以KsMeow非常珍惜跟你一起的時光！ 今次搵食餐廳：Patisserie Tony Wong（Tel. 23826639） 地址：九龍城福佬村道74號 小分享完畢，有興趣可按 Facebook 或 主頁 或 微博 欣賞其他文章！ 謝謝您的LiKe ♥ KsMeow會繼續努力 關注KsMeow微博 聯絡我：ksmeow@gmail.com
