住咗韓國咁耐(加埋以前讀書), 都未食過醬油蟹게장,友人來到韓國建議食,大家都未食過,怕擔心接受唔到完全生的蟹,於是我就上網揾下有邊度好食好經濟嘅,如果ok就下次試下新沙洞的名牌醬油蟹店。上網揾咗一輪,揾到一間被台韓網友勁力推介地點又方便的餐廳,我哋懷著興奮的心情出發。 餐廳位置係上水상수, 弘大同合井中間的位置,係上水站一號出口直行600米左右到,餐廳有兩層不太大,好彩去到6點半左右還有位,當然餐廳內的客人都是香港人,大家應該都係睇網上推介吧我哋都唔揀其他蟹,只點三客醬油...隻,有少少驚訝之際都幾開心,我係香港時食唔到大閘蟹,但依家食醬油蟹,完全覺得係補番數,哈哈!醬油蟹好鮮甜,不大咸,唔送飯只食蟹都可以接受,蟹算得上肥美,有好多膏同油,叫蟹配上免費的白飯和大醬湯,一齊食真係好好的配搭。 我來之前睇過韓國人話醬油蟹好難整,唔可以醃到太咸,唔咸又會易壞,所以好睇廚師的功力,我諗我應該整唔到,哈哈。 餐廳資料: 홍일품 弘一品 地址:서울시 마포구 합정동 410-13 電話:02-335-1831 remark: 24小時營業,幾時去都得 ** 歡迎聯絡 ** FB PAGE https://www.facebook.com/koreamyuneuri BE BLOG http://www.beautyexchange.com.hk/blog/Linginng