點擊圖片放大 +5 我沒有削蘋果皮如果怕蘋果皮的苦澀味可削走我覺得煲後沒有蘋果皮的苦澀味削走蘋果皮的核把蘋果切開 羅漢果要少量便可以，或者可以不要，跟隨個人喜好而定今次我加了左邊份量的羅漢果我加了很少羅漢果因為怕它會搶了魚腥草的味道 將無花果切開十字形然後打開它，令無花果味道更為突出 把椰棗切開一半打開椰棗，去掉它的核點擊圖片放大 首先將蘋果，椰棗，無花果，羅漢果放入煲內魚腥草最後才放 加入約兩公升水，用大火(6度) 煲50分鐘先用大火煲約十分鐘點擊圖片放大 +2 用大火煲約十分鐘後水滾後將火調到中火(4度)，繼續煲 開始清洗魚腥草在街市購買新鮮魚腥草盡量購買白滑魚腥草之前曾購買很多鬚根的魚腥草兩者清洗的時間差天共地如果很多鬚根的，清洗半斤可超過一小時如果鬚根很少的，清洗半斤只需約15分鐘點擊圖片放大 先將魚腥草浸水，部分鬚根已浸掉了拔除剩下鬚根，清洗乾淨剪掉魚腥草變壞的地方 之後把它切開兩至三段這會令魚腥草的味道更突出再次清洗魚腥草點擊圖片放大 魚腥草不需煲太久，只需煲20分鐘便可火的度數亦不需太大將魚腥草放入煲內，火的度數不需加大 約7分鐘後，水愈來愈滾將火的度數調到最細(1度)點擊圖片放大 終於完成魚腥草煲蘋果湯水通常我喜歡把它放進玻璃瓶並放入蘋果，無花果凍飲比熱飲更美味 據說魚腥草有消炎功效可以預防/治療喉嚨痛，炎症之類功效因人而異的四川人經常吃魚腥草究竟可否適宜長期飲用，因人而異的視乎自己的體質，喜好和需要詳情可觀看我的影片, 多謝支持!https://www.youtube.com/watch?v=HUxXv34h7es
