特別日子梗係要隆重其事，今日揀咗位於尖沙咀中西合璧的雲南菜😜😂“吱喳小館”可在網上訂枱，這裡枱數不多，當中有一排靠窗口的兩人枱，雖然不是無敵海景，但景觀也不錯，還可望到信號山公園，來這裡就是享受服務及環境，不趕時間放鬆心情，慢慢品嚐每道菜，上菜時職員會詳細介紹菜式材料特色等等，我們order了一個套餐(3款菜式)另加兩款菜式，一款甜品，特別推介熟成乳鴿，超超正🥰👍😋甜品配搭也很特別👍🥰👇吱喳小館位於Kimpton Hotel內15樓，與酒店Lobby是同層的 👇座位不多，如週末大假期最好預訂枱，還有一間可座6～7人的包房 👇窗口兩人枱，我們要了雲南白茶，這個茶不錯👍 👇等待中....望下海望下信號山公園😅 👇套餐不需要兩位起，所以我們點了一份套餐試下，有三道菜式。 👇套餐前菜“景頗鬼雞”是一道手撕雞，帶點微辣，屋企人唔食辣，所以去辣了，青瓜絲，花生及雞，味道略淡 👇套餐主菜“蒸真鯛配雲南蝦酸汁”我就不太喜歡那個汁，配上去味道怪怪的，有點像山楂，汁是用虎蝦頭腦汁做的，泡泡是薄荷 👇套餐“脆哨野蔥炒飯”紅色那個是豬油渣，咬落脆脆的，配上蛋碎，飯粒粒分明👍👍👍味道超香口 👇散點菜式“雲南氣鍋雞”$148，沒有金華火腿，也沒有鮑參翅肚，除了主角“雞”還有雲耳、金針菇、蟲草花及姬松茸，雞嫩滑 👇散點菜式“熟成燒乳鴿配香茅蘸水及乳鴿汁”$348，這道菜唔會見到頭及翅膀，只有啖啖肉，配上酸辣汁及爽脆的紫茶葉，無得頂👍🥰 👇甜品“雜莓雲呢拿慕絲伴山楂洛神花果凍”$80，綠色葉是抹茶做的，中間是雲呢拿雪糕，洛神花啫喱，我最喜歡是底層的餅碎，不是一塊硬硬的餅 👇人均$568 👇A La Carte菜單 💕💕💕🙇♀️謝謝支持及點讚🙇♀️💕💕💕聯絡，路線查詢，交流分享👇https://wa.me/85292210342
