在剛過去的Sem Break，雖然只有十多日時間，趕緊交完功課，就積極相約同事好友飯局吹吹水，適逢公司慷慨地(罕有地，哈！)派Coupon請食飯，在沒有指定日期和時間下，Koala決定獨樂樂不如眾樂樂，相約了昔日曾經在中環Office一起共事的Teammates，補少少錢去酒店歎番個Lunch Buffet。用餐地點是位於西營盤Courtyard by Marriott酒店內的Mo Mo Cafe，餐廳是個方形大廳，環境不算擠迫，Corporate deal Lunch Buffet折實後每位才二百出頭，食物選擇不算很多但足夠，提供多款冷熱盤、壽司卷物、燒牛仔肉火腿、海南雞飯湯粉麵等，海鮮方面共有蝦、青口和蜆三款，甜品相對比較遜色，只有幾款蛋糕和Mousse，幸好任食Movenpick雪糕搭夠，也算值回票價，奉送的兩隻生蠔有點失色，感覺冷藏太久不夠新鮮，慶幸吃後沒有不適，整體不過不失。用餐當日是平日的中午，幾位飯腳都是曾經一起共事多年的同事，從以前朝九晚六日日見，到現在隔幾個月才見一次，彼此都很把握這次飯局的時間，互相Update下近況。經過兩年未能出走的日子，加上工作上的改變，大家都已經習慣在平日活動，腦海中已經不再有「等候」(等位等食飯)這回事。這些同事跟多位一直支持在下的客戶，都可謂睇住Koala長大，畢竟這些年來，各自都曾跳出過昔日的Comfort Zone，接觸過不同的行業和人，人生經歷都變得多左，所以家陣大家的話題都真係遠到無邊際。 這天的四人飯局，幾位Teammates都係睇住我大(好彩無變壞)，在下從屋企出發前一直在忙，只因客人需要特別協助，令全程港鐵過海車程都在跟兩部Smartphone玩遊戲，先把前期工作好後，餐後回Office繼續工作已是意料中的事，到達Mo Mo Cafe後先來個沙律開開胃 Lunch從中午1200食到接近1500，這陣子習慣了遲睡遲起，加上部份晚上要返學，食飯時間都變得不再規律，這亦是在下作為「斜槓中年」後最不喜歡的事情，早起這事兒，對於當下的Koala是有一點難度，未食早餐(訓醒)就開工，已成為在下平日的新常態，所以當時好肚餓的Koala，第二Round就揀選左食壽司冷麵和Pizza 說是復常，其實仍有很大的進步空間，至少家陣食自助餐不用再戴口罩才能出去拎食物，感覺已經好了很多，Cold cut的火腿和幾款海鮮都不錯吃，香港(世界)現在各行各業都有斷層，尤其以旅遊相關的服務款待業更甚，加上沒有新人入行，就連在下這隻40出頭的中熊，都有幸成為業內比較年輕的一群。服務款待業如旅行社、航空公司、酒店和餐飲業等，提供的服務都是一種體驗，所以大部分的工作，都是需要人性化去操作，不能以機器(AI)去取代 在下並不嚮往在香港酒店Buffet吃生蠔，只因每次吃罷後，都會有不好受的經驗，腸胃有90%機會出現狀況，這次餐廳奉送的生蠔水準麻麻，味道像是已經冷藏太久，慶幸吃後沒有感到不適。作為資深(芝心)旅遊從業員，這陣子都替客戶安排了不少需特別協助的個案，從特別餐飲、輪椅安排、Online Check-in、醫療協助，甚至是「後疫情旅行」的心理輔導都有，說真的，有時候我覺得自己不只是一個Travel Consultant，更像是一個「旅遊系社工」 套用NGO同事常常掛在口邊的一句：「有咩大場面未見過？！」每次遇到突發事情時(行內俗稱「爆鑊」)，當下最緊要夠冷靜，千祈唔好俾客知你驚過佢，Check番Record再對症下藥，馬上去解決問題，而不是追究問題，Throwback疫情前的在下，當遇到事情發生時，是會不斷爆粗；現在的Koala，在處理問題時都比過往成熟，心情變得焦急是在所難免，但解決方法總比困難多，以最低成本去補鑊(Service Recovery)，能夠在危急關頭為客戶成功解決問題，如果錯不在自己，就會贏得一個忠實客戶(Loyalty的重要性)。Anyway，飯總要食，唔好俾「爆鑊」影響心情，是日主菜燒牛仔肉和咖哩雞都很不錯！ Encore燒牛仔肉，是因為喜歡，海南雞飯也不錯吃！身上充滿"旅遊DNA"和流著"旅遊血"既Koala，安排機票行程可以話係在下的一個專業，月前為了續領隊證而報讀急救課程，是想有一個旅遊業相關的肯定，得到客人的支持和信任，只要有合理的回報，工作時間7/24又如何？近年部分移居英國的客戶，仍有繼續光顧在下，所以有些日子的零晨時份，都可以見到Koala活躍在Whatsapp和E-mail之中。最近收到客戶一段窩心的Message(信任和支持)，令在下很有滿足感，心裡更是十分興奮，有時工作(生活)的推動力，不只在金錢之上，只要你尊重自己的行業和專業，好心情更勝一切！ 自上年年底重返校園，得到了很多朋友和客戶的支持和鼓勵，更沒想過自己竟然成為幾位家長輩客戶第二代的校友，每當他們的子女交功課/考試/放Sem Break，在下都會收到一些噓寒問暖，得到客戶這方面的關心，感覺好奇妙(哈！)，Dessert time，先黎一Round cake同生果 學阿Sir話齋，旅遊是一個能夠帶俾人歡樂既體驗，所以用語都係要正面，在過去的大專生活中，部份科目一開波都會有自我介紹橫節，在最近一次的Introduction中，其中一個問題係讀呢個Course既目的，除左為日後工作鋪定路之外，第二個答案我又再衝口而出"係想開心"(係之前係我個PT老世問我同一問題時，都是相同答案想開心)，正所謂旅遊(出走)能醫百病，而這個行業都真係好好玩，能夠帶俾在下很多的滿足感‧女生的第二個胃已Ready，食番幾球Movenpick開心下~ 打從上一個Sem口罩令放寬後，Online Zoom課堂已經成為歷史，老師和同學終於係課堂中可以用真面目見人，就連阿Sir都話好耐無見過咁多同學(其實都係十令個)，教書都開心D啦！感謝旅行社同事對Koala的照顧，醒我Extra Coupon，可以Order多杯Flat White伴雪糕 長達接近3年的疫情，很多既定的習慣都隨著工作和生活模式而改變了，就以在下於旅行社和PT的「全職炒散」工作為例，只要有網絡連結的地方，工作不只WFH，只要有Smartphone或Notebook跟身，WFA aka Anywhere又如何？(6月初出走泰國曼谷時已經歷過)，自去年10月(2022年)開始，在下已開始習慣工作的新常態，家陣成個Office都係晒我個Backpack，不時跟住我飯局同返學 多謝公司請食飯！感謝同事們私人醒我多出來的Coupon，令在下可以Call齊昔日Teammate，一齊享用公司福利(對上一次公司Annual Dinner，已經要追溯到2019年...)旅遊血淚史 #15伸延閱讀旅遊血淚史 - 我要多謝吳美珩！旅遊血淚史 - 108天流浪世界旅遊血淚史 - 上錯飛機入錯房？
