時光飛逝,數數手指,發現上一次出走已經是2020年1月的事情,兩年無離開過香港,以往是不可能的事情,但在新常態之下卻變得合理非常。Anyway,飯總要吃,多得旅行社前同事靚太和NGO Foodie同事帶路,這兩年終於可以將在下的覓食版圖,從九龍擴展到新界大西北,食盡元朗朗屏美食。今次呢篇《覓食元朗朗屏》,集合了幾次深入元朗朗屏的開餐的歷程,和大家分享貼地價格的堂食買走食後感,只要肚皮有足夠空間,一日七餐絕對不是夢,哈! 由於假日工作比較忙,這年多都習慣了平日放假,時間更好用之餘,又可以享受各大餐廳的Weekday Offer,以及比假日寧靜的環境(遺憾仍然要全天候Whatsapp遙控工作),這天由友人帶路,前往小松鼠享用平日限定Burger Combo,六七十蚊歎個有水準的Burger薯條咖啡,十分超值 小松鼠的Burger賣相工整,而且十分討好,鋪滿黑白芝白的麵包是加分位(估計是訂製的?),薯條亦炸得酥脆不油膩,賣相跟味道成正比小松鼠Squirrel Burger 地址:元朗馬田路38號怡豐花園A座地舖G/F 久仰大名的B仔涼粉,Koala去年才第一次吃,友人極力推介的小食雞翼尖不是我杯茶,腸粉倒是不錯夠香滑,甜品份量十足 食店擁有高樓底,而且很光猛,天花上的吊燈很奇怪,到訪時為平日下午,入座率有八成,用餐的空間感尚算舒適B仔涼粉(佳記甜品)地址:元朗鳳琴街22號金龍樓 地下 4-5號舖 秋風起可以食臘味,跟住靚太來到了元朗青山公路上的何八記,除了有常見的臘鴨臘肉臘腸,也有製作客家人至愛的臘豬頭(相片中間最高位置),站在鋪面已經令Koala大開眼界 已有超過50年歷史的何八記,至今仍然堅持全人手製作,臘味師傅都年過六、七十,這個以真空包裝的鴨芙翅(下水),就是鴨的內臟肝、腸和心 看著店內各式各樣的臘味,感覺跟外國的食材店沒有兩樣,人類都會為左美食(保存),善用材料的每一個部分,用盡每一個方法去製作和保存美食,就連鴨下巴都有價有市,友人更買入了用來煲湯,在下都買了臘腸回家享用 何八記只此一家,臘味行業的傳統,每年有三個月停工休業,想品嚐傳統食品的滋味,又係要留意時間啦何八記臘味專家地址:元朗青山公路2-6號保安樓地下 同事經常掛在口中既泗記,原來有兩家,同樣有賣牛肉飯,在下這次到訪是入鋪的元朗泗記(另一家大良泗記位於熟食市場,也是同事食開個間),點了店方名物牛肉飯,兩個牛肉球和拌上豉油的飯分開上,賣相並不討好,牛肉球質感跟茶樓的點心山竹牛肉不同,味道還算可以 位於建業街的元朗泗記,鋪面用上了懷舊裝修,吸引年青食客元朗泗記地址:元朗建業街59號聯發洋樓地下5號舖 想要食好西,有時都係要睇時間,回家前路過米芝蓮推介的天鴻燒鵝,距離開賣時間仲有40分鐘,唔想空手而回,惟有係元朗行多兩個圈 天鴻燒鵝每日新鮮出爐,由於到訪日食足全日,肚空間未能配合,就算未能即場堂食,都要買走下庄例牌(HK$155)帶番屋企,同家人開心Share 從店員手上接過外賣時,發現只用膠袋打結而沒有蓋上膠蓋,隨即感受到燒鵝的溫度和聞到陣陣香氣,外賣附送半杯汁和多包酸梅醬,也許不是即閎食用關係,晚上享用時,雖然變得不夠脆皮,但是肉質仍然很嫰,充溢了油脂和肉汁天鴻燒鵝地址:元朗建業街88號仁義大廈地下D舖 呢間永順食店,又係同事經常幫襯既餐廳之一,沙嗲牛肉蟹王麵更被關注組極力推介,難得到訪,還是跟隨Foodie選擇,點了熟客才識點,在Hidden Menu上的炒牛雜米粉加沙爹汁,除了有必食的沙爹牛,還有紅腸絲、魚片頭絲和雪菜等,下次入元朗又多個開餐地方永順食店地址:元朗安寧路2號冠煌樓地下 自從晚市解封之後,可以約下朋友食飯吹水,投入番正常既社交生活,晚上由同事帶隊去左新福星食潮州打冷 包羅萬有的滷水腸雜,生腸和腩肉都是Koala至愛,可惜不敢多吃,多得有年輕猛男同事陪伴用膳,才能少吃多多滋味 食潮州打冷,又甚少得滷水鵝片?新福星的滷水食品賣相和味道都不錯,晚餐繼續邪惡~ 蠔仔粥真係Long time no eat,都係打冷經常出現的菜式 滿滿的炸煎頭和香蔥,足以證明呢碟椒鹽鮮魷配雞軟骨十分夠鑊氣,好食既野都係食左先講,哈哈!新福星潮州打冷火鍋菜館地址:元朗西裕街18號好發洋樓地舖伸延閱讀賞味香港 - 元朗覓食之旅 Savour Cafe 好到底 金蘋果賞味香港 - 屯門新開意大利餐廳DINELAND賞味香港 - 覓食元朗墟