新工作需要體力勞動,碟頭飯已成為在下Lunch Time的不二之選,經過一個月的發掘,位於石蔭路的馬記茶餐廳,已成為在下Koala喜歡的食店,常到的飯堂。店方馳名的炒米粉,豬排牛排雞排雞翼都可自由配搭,由於加入了大量芽菜,吃起來時十分爽口,而且相當滋味,難怪深受食客歡迎,只可惜油份太重,現在工作繁忙的Koala,運動時間減少了不少,所以至今只吃過兩次。午餐從HK$38起跳奉送咖啡或茶(凍飲加HK$2),共有7款飯類選擇,都是以不同醬汁配以肉類為主(俗稱"頹飯"),幾次到訪,分別品嚐了黑椒牛排飯、餐肉煎蛋飯、咖喱牛腩飯、雞脾煎蛋飯、茄汁豬排飯和香茅豬排飯配咖哩汁等。除此之外,店方亦有每天限定的炒粉麵飯套餐(HK$46),全部即叫即炒,至於最邪惡(美味)的炒米粉系列,並未有套餐供應,但可以優惠價加配飲品。 位於石蔭路角落處的馬記茶餐廳,午市十分繁忙,間中需等位才能入座 據說豬排炒米粉最受食客歡迎,奈何Koala比較喜歡吃牛,首次到訪,點了沒有套餐的牛排炒米粉配熱檸水(HK$47),炒米粉加入了芽菜和醬油,店方對食客十分貼心,把牛排切成條狀「碎上」 早餐和午餐的Menu,都是典型茶餐廳的食物,只吃過午餐的Koala,要找天前來試試早餐啊! 據說炒粉麵是馬記名物,招牌豬排炒米粉深受食客歡迎,下午茶餐由14:30開始供應,主要以湯粉麵和輕食麵包為主位於「葵涌百慕達三角」的小店馬記,店子小小但就食客多多,Lunch Time從中午12:00起要等位不在下話,就連下午茶時間(尤其是假日)都要等位,就知佢真材實料。餐廳食客以在鄰近工作的打工仔為主,比街坊還要多,大部分已經是熟客(包括Koala)。據說老闆身兼大廚,喜歡把靚材料先行製作,所以想食好野要趁早,幾位樓面店員都十分友善,但是小店總是較有性格,無定向的休息日,令Koala模了幾次的門釘,哈! 二次再訪點了個咖喱牛腩飯配熱奶茶,咖喱不算辣,雖然牛腩不夠淋,整體味道尚算不錯! 雞脾煎蛋飯是我三度光顧才能成功品嚐的食物,雞脾經滷水後再炸,做法跟上環孖沙茶餐廳一樣,跟豉油汁是絕配 我已忘記自己有多久沒點過茄汁豬排飯,"頹飯"的代表,也許這是在中學時代才會點的飯類吧?!餐飲繼續是熱奶茶,亦是Koala每天的習慣 馬記這個西炒飯,除了有大量腸仔粒和火腿絲外,更加入了大量的椰菜絲,常用的三色豆只保留了Koala不喜歡的青豆,這個"茄汁炒飯",對我來說是個情意結,難得食店供應,當然要支持一下 廈門炒米可謂是西炒飯的米粉版,腸仔換上了蝦仁、椰菜絲變成了韮黃和芽菜,再配上大量的茄汁,味道甜甜的十分有趣!請支持小店!馬記茶餐廳地址:葵涌石蔭路成城大廈地下伸延閱讀賞味香港 - 葵涌老字號冰室 新香冰廳餅店賞味香港 - 上環的新加坡滋味 Lee Laksa