陽光普照的日子,也是忙碌的工作天,Lunch Time相約Do姐用膳(收聽Do姐主持的電台節目《口水多過浪花》),終於可以鬆一鬆,天天三點當放假!早前從不同媒體得知Office附近新開了越式法包店,作為越式法包三文治"粉絲"的Koala,實在是有朝聖的必要,越式法包店名字叫Bánh Mì Kitchen,就在排檔林立的利源東街上,食店位置有點隱敝,但如果是「中環人」的話,定必輕易找到。 藍天白雲的風光,是近年絕無僅有,在6月初維持了一星期,也是暴風雨(颱風苗柏)的前夕... 這種格調的食店,在香港越開越多,方便白領上班族食個簡單越式法包三文治Lunch,營業時間也是星期一至六,朝十晚七原本打算於店中享用午餐,卻因為店中只有企位而改為外賣,要在中環找個合適的地方吃外賣,Office在年初「大屋搬細屋」之後,已經容不下吃外賣的空間。有看過電影中,打工仔在戶外或公園吃午餐的情景嗎?腦海同時出現了中環10號碼頭位置,買過叉燒滋味法包和凍越式咖啡,就向目的地進發。從利源東街到中環10號碼頭,需要越過馬路和不同天橋(中環「堅離地城」),過程差不多要15分鐘,順道進行步行練習,也不錯吧?碼頭位於摩天輪對出,伴著攝氏三十多度的高溫,太陽亦顯得有點過份猛烈(下次要帶同太陽眼鏡),找個位置安坐下來,喝一口冰凍的越式咖啡降降溫,眼前都是好風景。 找一個向海的位置,以維港景色配午餐 是日午餐 - 叉燒滋味越式法包三文治 + 凍越式咖啡,包裝很精美 麵包紙很精美,包裝更貼上貼紙來識別不同款式的三文治對住維港食法包(午餐), 好像是第一次(戶外),天氣雖然炎熱,但總算可以短暫逃離可屎森林一陣子,看看遠方的景物,吸收一下維他命D,對眼睛和健康都有好處(自我感覺良好...)。這個來自Bánh Mì Kitchen的叉燒滋味越式法包,確實很滋味,作價HK$51,加HK$12可配越式咖啡(+HK$5可配越式蓮花茶),以中環消費來說,定價也算合適。麵包可是越式法包三文治的靈魂所在,店方跟本地麵包店RISE Boulangerie合作,麵糰每天新鮮製作,再送到餐廳才即場烤焗,口感零舍不同(其實跟M & S的法包有點相似)。餐廳提供5款口味選擇,包括越式經典、叉燒滋味、家鄉肉丸、香茅雞腿和素食之選(香茅芫西荽醃豆腐),也可選擇加配辣椒(個人覺得這個很辣)和不要芫茜(配芫茜其實不錯吃!) 打開包裝,越式法包三文治 - 叉燒滋味 賣相不錯!麵包較為長身,餡料分配也夠平均,蘿蔔絲很入味,叉燒香口,肉質嫩滑,但個人還是最喜歡這個法包 對住維港食法包,本來已經秀色可餐,加上越式法包三文治水準不錯,更是個錦上添花! 店方的Order Form很有心思,可是個人還是喜歡以說站的方式點餐 久違了的藍天白雲,配上香港新地標摩天輪,構圖還不錯吧?!要數越式法包三文治跟Koala的淵源,我想要追溯到幾年前,從佐敦添記開始,每次在Grand Cinema / 電影中心完場後,都會特意前來外賣法包,其後在香港多家餐廳都有吃過不同的法包,直到最近Bánh Mì Kitchen於中環出現,日後或許有更多的午膳選擇,近期至愛仍是深水埗第一郡Q1。暴風雨的前夕,晴天來得特別炎熱,往後經過颱風苗柏Typhoon Merbok的洗禮,陽光普照的日子亦消失了好一陣子...Bánh Mì Kitchen地址:中環利源東街5號