作為2017年首篇博文,今年唔寫旅遊先寫食,只因在過去的12月,因為清假同埋係生日月,飯局多左,漫遊香港既時間又多左,所以就有更多關於我地住緊既香港的點子,有時候想要逃離工作,也未必一定要離港出走。 每逢星期天和假日,除了要跟家人早茶和相約了友人的日子,在下Koala都會睡到自然醒,再找些平日吃不到,又或者想試的東西來吃,在Openrice搜尋,不難發現深水埗和長沙灣的餐廳增長迅速,是配合房協的幾個屋苑的居民入伙吧?!當中亦滲入了不少西餐文化,隨手一Search,少不了特色Cafe和西餐廳,Burger店更有3家之多,假以時日,相信可以令這個舊區再次活化起來! 星期天中午吃了個鄰居漢堡,一試,難忘! 廢話少說,在12月的一個星期天早上,一如以往賴在床上聽收音機和把玩手機,踏出房門不是容易的事,美食卻是其中一種推動力。伴著假期懶洋洋的氣氛下,餐廳在下午一時才營業,在下就在一時多到達,店內已經有食客在用餐,吉位還是很多,一個人的Sunday Brunch,選了個靠窗的High Table,目的就是以街景作伴。 餐廳名字叫Neighbor,是鄰居的意思,據說其中一位店主是長沙灣街坊,感覺也夠親切。由於餓意正濃,點餐時沒有出現選擇困難症,Burger售價由HK$38-HK$58不等,來一個店方Signature的鄰居漢堡(HK$58),再加HK$16轉套餐。 餐廳Menu只有兩頁,除了主打的各式Burger之餘,還有雞翼和沙律等小食供應,套餐還可另加HK$12選配鄰居特飲 餐廳位於元州街上,對面就是美居中心,還有屹立多年的油站,相信每位長沙灣街坊,無人不知! 罐裝飲品就在用膳位置的大雪櫃,點餐後可自行提取,還未有東西吃時,先喝一口Coke Zero 當天店內總共有3位員工,清一色的大男生,廚房為開放式設計,可清楚看到每個漢堡的製作過程,可是街景和社交網站更加吸引,在等候食物的首幾分鐘,食客紛紛湧至,部分更會跟店員打招呼,估計已是相熟客人,整個餐廳,隨即滿座,漢堡包即叫即做,需時約10分鐘,食物Ready後,會由店員送上。 作為一個Blogger(雖然只是業餘),相機食先是常識吧?!套餐包括鄰居漢堡一大個、雙色薯條和罐裝汽水,食物以木板盛著,很有外國Feel,Burger足足有幾吋厚,本想以最夠風味的食法以雙手拿著吃,可是在下嘴巴容量有限,最後還是扮斯文,以刀叉來食Burger。 食物上檯時,頂層麵包放在一旁,可以看到Burger的豐富材料,令食客食慾大增,菠蘿燒得很Juicy,賣相已經好得相機和在下的歡心! 這個店方Signature的鄰居漢堡,配料豐富,包括有手打牛肉扒、煙肉、蘑菇、菠蘿、車打芝士、蕃茄、紅洋蔥、羅馬生菜和自家醬汁,套餐配以雙色薯條(可選新鮮沙律菜),其實是普通薯條和以甜蕃薯製成的薯條 把麵包放好,Burger終於成形,期待已久的Sunday Brunch,可以開動了! 鄰居漢堡足足幾吋厚,要吃也得用刀叉代勞 不消十多分鐘,Koala已經所有食物KO,餐紙上留下的油並不多(以Burger和薯條來說),而且味道很不錯,是有翻兜的必要... 在下Koala不算特別鍾情Burger,偶爾也會買吃麥記特別口味漢堡做午餐,如何要以兩者作比較,Neighbor絕對高出幾班!手打牛肉扒和菠蘿很Juicy,麵包經過烤烘,保留了一點溫度,口感香脆帶甜,自家醬汁似是調味過的千島醬,配料不是大堆頭製作,而是點到即止,配搭剛好,吃後覺得很滿足。 跟餐選了雙色薯條,此Side Dish不算特別,只是普通薯仔和甜蕃薯炸成的薯條,個人比較喜歡甜度較高的甜蕃薯薯條,或許是有多點新鮮感吧! 餐廳除了High Table外,還有正常的餐檯,全部都是2人座位,食物由專人奉上,開放式廚房前放置飲用水、餐具和醬料,食客可以先由享用 Neighbor的門面很外國化,招牌以簡單線條的光管組成,我覺得很有型! Neighbor 鄰居 地址:長沙灣元州街162-168號天悅廣場A8鋪