行完是日景點，又到左開餐時間，由於今次Join呢個係純玩美食團，食方面黎講，相比起普通旅遊團隊，都比較豐富同美味，仲要每家餐廳都有名堂，至於今晚有咩好野食？就係潮州獅頭鵝，也是行程中的所寫的「至尊獅頭鵝風味宴」，改到個名咁堅，睇下D野食對唔對辦先… 走進酒樓，都未行埋張檯，我們一眾團友已經流露出「為食鬼」的眼神，被放置在大門口前，一排排的樣辦菜吸引了，令到導遊領隊都懶得理我地，坐定定同司機休息同等開餐。至於我們這班為食鬼，趁未有野食之時，繼續徘徊在食物櫃位前，而在下Koala，也不忘相機食先，替各種美食拍照。 在潮汕地區，鵝的骨頭(鵝頭和頸等)都是上菜，深受當地人歡迎，售價也較高，相反鵝肉是我這種懶人(熊)才喜愛，情況跟香港完全不同 海鮮區域，全部都是魚 強大的樣辦菜陣形 即叫即煮櫃台 酒樓規模強大，環境也不錯！ Day 01 – 22Nov15 (Sun) 香港 / 九龍塘集合(0630) – 深圳北站(直通巴士) – 普寧(廈深鐵路 D2316 1020/1210) – 人民公社飯堂‧潮州農家菜風味宴(午餐) – 水師提督府‧德安里(1340-1440) – 汕頭(1520) – 海濱長廊(1620) – 石炮台公園(1640) – 新梅園大酒樓‧至尊獅頭鵝風味宴(晚餐, 1740) – 酒店(1850) – 汕頭夜遊(華橋新村路步行街、卜蜂蓮花超市, 1955) – 福合埕牛肉丸(宵夜, 2135) – 酒店(2230) 汕頭龍光喜來登酒店 #1015 獅頭鵝拼盤，潮州式鵝肝，還不錯吃！ 獅頭鵝肉，呢個岩我，不過有點肥膩 炸韮菜粿，食左先講 很精美的一個竹笙燉湯，位上 樹熊唔食魚，影張相留念 滷水豬手，佐飯一流 晚餐挻豐富的，白飯任裝之餘，也有一個炒麵 甜品糯米磁，繼續破戒食糯米… 這一頓「至尊獅頭鵝風味宴」，以旅行團餐來說，絕對是水準之上，但相對於標榜“雞汁姐”有請的拍攝場地美食團，梗係要有番小小要求，整體總算收貨啦！食飽飽終於可以返酒店，雖然今早但晨早起身，但係仲未可以休息住，因為今晚仲有個自費夜遊同宵夜橫節，一場黎到仲有人幫我俾埋錢，唔係唔去呀？睇黎今晚都要啟動埋食甜品個胃，同埋個後備胃至得啦，哈！ 聖誕將至，酒店門前已經豎立了巨大的聖誕樹 領隊陳小姐和導遊阿Dee協助辦理酒店入住手續 匙卡分發後，各團友回房間檢查和收拾，是我太久未有跟團？還是因為領隊不是入住同一酒店而份外緊張？她堅持要我們把房間的設備逐一檢查(風筒和冷熱水等)，說真的，雖然這裡是中國，但這家是Sheraton的五星級酒店，又是全市最Top的一家，假如酒店房間有問題，我相信酒店方面會比住客更著緊，所以在下Koala只顧搜尋Free Wifi跟網絡(世界)連接和攤在床上休息。最後領隊很盡責地逐間房間登堂檢查，但就因為缺乏相關經驗，令半層樓都熱鬧起來，延後了再出發的時間。 夜遊汕頭的自費活動，導遊阿Dee把我們帶到了舊城區的華橋新村路步行街，這裡有點像台灣的夜市，兩旁分別有售賣乾貨和濕貨熟食的小販，說是步行街，兩個轆的電單車經常穿過其中，加上當天為星期日遊人甚多，我們一行十人也得花點時間才行畢半條街。由於沒有吸引的東西，往後又會去食宵夜，就算有想吃的燒蠔也得放棄，回程直奔起點附近的卜蜂蓮花超市，購買國內限定的山楂食品回港，當然也要補給一點水果回酒店享用。 周日晚上的華橋新村路步行街，可謂人山人海 燒蠔可是我喜歡的，但稍後又再食好西，還是乖乖放棄好了！ 假如文字換上了繁體字，你會相信這裡是台灣的夜市嗎？ 一小時的夜遊圓滿結束，成功在超市買到了滿足同事的山楂和水果，很想快點食埋宵夜回酒店休息，或許身體實在有點疲倦。旅遊巴駛到一條滿是食店的橫街，時為晚上九時多，店內食客不多，是因為當地人都習慣在晚一點的時間才外出用膳和打冷。 福合埕牛肉丸的名字，在出發前的搜集資料時，已經出現在不同的旅遊Blog上，Comments好壞參半 牛丸賣相不錯，感覺彈牙，令我們未食已經先興奮 導遊阿Dee安排我們前來福合埕牛肉丸食宵夜，也替我們發板點了牛丸粉、蠔煎、沙茶牛肉和反砂芋等潮州美食，但由於我們友人當中有人不吃牛，也有人想試更多的食品，老板娘又只說潮語(潮州話)，在改單時有點混亂，在下最後得到的淨牛丸，想吃的牛筋丸不見了。 或許我對宵夜期望太大，蠔煎跟在香港吃的差不多，沒驚喜 同行友人的牛腩牛丸粉，聽說牛腩不好吃又“Un”，牛丸一致認為不錯！ 在下的淨牛丸，有彈牙感，好吃！ 沙茶牛肉還不錯吃，是因為在下喜歡沙茶的味道？！ 反砂芋和南瓜，食得多真係好滯，在下每樣食左一件，夠乾身，不太甜 對於愛吃食物、吃環境和吃服務的Koala來說，福合埕牛肉丸的食物是OK的，但以她們當晚的服務態度，我個人是極力不建議貼錢買難受。食飽知還，回到酒店跟友人一同看了TBB某劇集的大結局，這套劇我可是在香港一集也沒有看過呢，傾下講下食埋水果又一日，第二天再續！ “領隊的溫馨提示”，首次接觸是10+年前跟東X遊去韓國，說實在我覺得作用不大，以在下親身經驗話我知，好多時我Send俾客既E-mail / Travel Document，客人由訂購到旅程完結之後都可以係冇睇過… 漫長的第一天高鐵潮汕純玩美食之旅，在友人的加大房間(Corner Room，也可以說是尾房)，以紅提子作結
