早安，香港！ 晨早起身，咪再懶訓，只因今日要北上潮汕美食團，集合時間更是06:30之早，好彩今次只係響離家不遠的九龍塘集合，只要趕得上港鐵頭班車，都應該唔會遲到，但由於部份朋友住在港島區，路途實在遙遠，旅遊巴最終還是遲了一點點才發車，也令在下錯過了一次區議會選舉。 直通巴士經皇崗過關，由於時間都比較早，人流不多，很快便進入了深圳福田，這一帶高樓大廈林立，感覺比羅湖那邊更新。還未及早上9時，已經成功到達深圳北站，可是我們的火車在10:20才發車，只好跟友人坐在車站的麥當當打發時間，這次我們一行十人(全團才20人)，大部分是2012年Royal Caribbean Cruise的原班人馬，也有新加入的，但都是爸爸的朋友，當下Koala有可能是全團最年輕的團員，卻被另一位小妹妹跑出，還有處女下海的領隊陳小姐。 首次來到深圳北站，是最近香港的高鐵站，車站規格跟國內其他高鐵車站相約，但人龍感覺總是比外國地方多，相片中隊形尚算齊整 在車站麥當當吃過早餐，跟團友寒暄一輪後，是時候準備上車去普寧了！ Day 01 – 22Nov15 (Sun) 香港 / 九龍塘集合(0630) – 深圳北站(直通巴士) – 普寧(廈深鐵路 D2316 1020/1210) – 人民公社飯堂‧潮州農家菜風味宴(午餐) – 水師提督府‧德安里(1340-1440) – 汕頭(1520) – 海濱長廊(1620) – 石炮台公園(1640) – 新梅園大酒樓‧至尊獅頭鵝風味宴(晚餐, 1740) – 酒店(1850) – 汕頭夜遊(華橋新村路步行街、卜蜂蓮花超市, 1955) – 福合埕牛肉丸(宵夜, 2135) – 酒店(2230) 汕頭龍光喜來登酒店 #1015 D2316 1020/1210 深圳北＞惠州南＞惠東＞汕尾＞普寧 最高時速207/km 這次乘坐動車組和諧號，二等座的座位佈局為3-2，車廂都算新淨舒適 途經的地區已建有不少高樓大廈，高鐵路線的可達性，的確可以帶動路上的經濟發展 繁榮以外，也經過了較為冷清的惠東站 導遊阿Dee早已在深圳守候，跟我們一同乘和諧號前往普寧，為廈深鐵路的中途站，全長502.4公里，設計時速為250/km，車次都是”D”字行頭的動車組和諧號，並不是最快速”G”字行頭的高鐵，車廂尚算新淨，最高時速207/km，感覺穩定，舒適度亦不錯！ 和諧號火車，好像帶領中國走進一個新世紀，就連現在車上發售的東西，都已經與世界接軌，「升呢」是必須的，即磨咖啡(據導遊阿Dee稱，咖啡和奶茶味道都差不多，不夠正宗，售價也較高)和Haagen Dazs雪糕都是大會指定。但在下卻懷念小時候乘坐直通車或硬座火車時，售賣的土產陳皮和杏仁餅，還有手持大水煲的服務員，為乘客泡茶沖水。 潮州的傳統建築，坐北朝南，排列整齊 午餐用膳的人民公社飯堂，很有中國色彩 飯堂的格局更有Feel，也令我想起在越南旅行時，被在下形容為人民大飯堂(可參考：2013越南南部假期 (5.3) – 美奈的706公路)的餐廳，我們這班團友是被安排在旁邊設有冷氣的房間用餐 戰鬥碗？？？(今次只係用黎食飯既…) 農家雞，雞肉鮮甜，識食緊係食呢D… 糯米灌腸，令斷吃糯米半年的Koala破戒 普寧豆腐，配韮菜汁和豆醬吃 我最愛的韮菜棵，可惜不是煎的 十菜兩粉一湯放滿檯，我們也吃不完 首站普寧是個藥材批發地，旅遊巴從高鐵站駛出，一路上都是發售藥材的商店，還看見不少一組組排列整齊的房屋，與稍後參觀的景點德安里相似，都是潮州的傳統建築，特點是坐北朝南，以駟馬拖車的形式貫穿，並設有百鳥朝凰的風水格局。 參觀之前，先到景點旁邊的人民公社飯堂，享用一頓豐富的農家菜，剛好我們一眾朋友共十人，不用分開吃飯。農家菜共有十菜兩粉一湯，白飯任裝，賣相雖然不太討好，顏色也不夠鮮艷，但所有味道都很不錯！名副其實的雞有雞味，連炒碟青菜都有蔬菜的甜味，當中也少不了潮汕風味的普寧豆腐、糯米灌腸和韮菜棵等。 向水師提督府德安里出發！ 擁有773間房子的德安里，前方的新寨坐北朝南，後方的它寨和中寨坐西朝東 廣東水師提督府方耀 位於德安里博物館的祠堂 超巨大的象祺祺盤，令一眾團友非常雀躍 進入第二展館建威第，這裡是個石頭博物館 令人好想去咬一啖的「肉石」，名為永遠的小康 下一站德安里美術館，也是這裡的古玩城 古玩隨處放，可惜在下唔識寶 價值不菲的沉香？！ 德安里是清末廣東水師提督方耀的家族居寨，至今超過140年歷史，是潮汕地區現存規模最大和完整的府第式建築群，分為老寨、中寨和新寨三部分，共有房屋773間，寨內設有祠堂、客廳和各式展覽館，部分已改成古玩市場和畫室，仍有居民居住於此。 了解歷史多一點 潮州傳統建築的格局
