每年春秋二祭，清明節和重陽節，在下也得跟隨家人，做個孝子賢孫，去拜祭外祖父母。由於位置鄰近葵芳，所以每一次完成掃墓後，都會走到20分鐘步程的新都會廣場用膳，話說中學時代在葵涌讀書，新都會和葵涌廣場都是當年經常遊走的地方，以前偏愛較平民化的葵涌廣場，長大後學識追求舒適，與家人一同吃飯，還是到新都會廣場比較穩陣！ 中餐吃得多，難得今次家人被說服去吃西餐，是久違了的英王餐廳A-1 Restaurant，由於商場正進行翻新工程，餐廳四周都給放上了圍板，令本來開放式的設計，變得有點焗促，慶幸圍板分隔了途人聲，為餐廳增加了一些私密度，也替進餐環境加了分。 點擊圖片放大 餐廳午市提供多達21款套餐選擇，從HK$68的英式早餐English Breakfast，到HK$178的扒類都有，悉隨尊便。A-1秉承一貫日式西餐廳作風，很講究食物賣相，單看餐牌已夠吸引，味道只是其次，套餐在主菜以外，還有包括麵包、前菜(餐湯或沙律)和飲品一杯。 做麵包起家的A-1，套餐附有6款麵包選選擇，可選配不同醬料，如大路的牛油，Olive Oil，Pesto和沙沙醬等，是日為家人點選了一款軟包，上檯時熱烘烘的，誠意可嘉！沙律感覺新鮮，味道不錯，蕃茄雜菜湯不是我杯茶，留待家人享用。 意式鮮蝦牛油果藜麥沙律Italian Inspired Quinoa Saladwith Shrimp & Avocado 黑松露醬北海道帶子野菌燴有機糙米飯Black Truffle Paste, Hokkaido Scallop & Mushroom with Stewed Organic Brown Rice 焗三文魚忌廉薯仔長通粉Baked Penne with Salmon & Gratin 西班牙海鮮飯Paella 日本文化都比較著重細節，看手柄上的貼心告示... 主菜陸續上檯，繼前菜的沙律之後，又再出現了一個意式鮮蝦牛油果藜麥沙律，組合和用料都很清新，藜麥是近年歐美推崇的養生品，健康人士的Super Food，還記得之前到倫敦時，飛機餐也是奉上了一個藜麥沙律，我只吃了一口，便放棄了... 這個名字很長的黑松露醬北海道帶子野菌燴有機糙米飯，口感不錯，帶子半熟好好吃，又Organic，仲係糙米飯，聽落都叫做健康吧！最後是大路之選，焗三文魚忌廉薯仔長通粉和西班牙海鮮飯，前者的三文魚份量很多，岩晒喜歡吃魚的媽媽，後者賣相精美，家人最喜歡那塊魚，樹熊不吃魚，蝦也不錯，但兩隻蜆都有沙，整體感覺不過不失，新派的食物，「看而優則吃」，還是相機愛吃多一點。 不經不覺，A-1集團已在香港開業30年，還記得讀書時，好像要到沙田，才能一嚐A-1的麵包和雪糕，現在分店増多了！就連幾個港鐵站，都能找到其蹤影。午餐之末，還是需要喝一杯餐飲來完成，咖啡還不錯，如果加埋甜品就Perfect (遺憾肚子空間有限...)！ 餐後走到同場新開業的Passion by Gerard Dubois，目的是把甜點帶回家，餅櫃的蛋糕固然吸引，但看Danish的新鮮程度，吸引力竟然不遜蛋糕，遇上了喜愛的Scone (2 Scone Set with Jam & Cream HK$46，抵食！)，搞到樣樣都想買番屋企... 最後把Blueberry "Passion" 和Peach Danish帶走了，前者在回家後不足5分鐘已經幹掉，蛋糕香滑可口，如果可以配一球雪糕來吃，效果應該會更好，後者於晚上享用，酥皮已有點變軟，味道相當不錯！ 英王餐廳 A-1 Restaurant 地址：葵芳新都會中心1樓133-128號 Passion by Gerard Dubois 地址：葵芳新都會中心1樓107-108號
