不用飛到瑞典哥登堡Goteborg，也可以到位於土瓜灣的哥登堡餐廳歎番個“HongKong Style”既「豉油西餐」，有幸早陣子幾位友好同事都不用O.T.，摘日不如撞日，在其中一位同事提議下，浩浩蕩蕩乘巴士從中環到土瓜灣去了… 接近一小時的車程，公事私事無所不談，過程愉快也過得很快，到達時正值晚上8時的晚飯時間，等位也是常識吧！在餐廳門外看過了各式套餐，決定要試一個鐵板扒餐來懷緬一下，本想來個大包圍試一個雜扒，最後看了店內更豐富的Menu，便以磨菇汁的鐵板免翁牛柳取代。 高效率是豉油西餐廳的文化吧！入座時，餐具早已放好，清水也隨即送到，落單的節奏很快，也很純熟，“紅湯”、“白湯”、“幾成熟”等對話，每天也得說幾百遍，已届中年的侍應腦筋仍然清晰。餐廳燈光昏暗，空調有點冷(估計是供應鐵板扒餐的原因)，兩旁是啡色梳化的卡位，比想像中舒適，瀰漫著八、九十年代的扒房氣氛，這個當然是平民版啦！ 套餐形式的扒餐，大件夾抵食！比拳頭還要大的的牛油餐包，烘得和暖，塗上牛油再配上我的忌廉粟米湯，滋味非常，吃罷已經半飽，免翁牛柳是比較少人點的菜式，待同事們都忙著“据扒”之時，在最後送到。雖然醬汁不是在上檯時淋上，但送到時仍然在冒煙和發出“Jar Jar”的聲音，好不親切，主菜有兩塊大牛柳，配菜為一片厚切蕃茄和薯條，假若你是大胃王，也可另加$5配白飯和意粉。 點擊圖片放大 +2 主菜之後還有甜品和飲品，選擇題1: 雪糕糯米磁定啫喱？緊係啫喱，仲要花奶！選擇題2:雜果冰定紅豆冰？紅豆冰試得多，就來個雜果冰。甜品啫喱是以富有「豉油西餐」色彩的銀色甜品杯盛載，不計味道，“吃”得連相機都感到滿足，飲品選擇了雜果5冰，第一口已Remind了在下久違了藥水味，雖然口喝，但是很飽，不丁半杯已給我放棄了！ 點擊圖片放大 在哥登堡餐廳吃飯(据扒)，是一種「香港仔」的情懷，懷緬排第一，味道是其次，但在百物騰貴，地產霸權下的今日香港，$100樓下便可吃到5道菜的「豉油西餐」，只能留在舊區營生，雖然是有點不方便，但也是值得我們支持的！ 「豉油西餐」，是陪伴Koala和香港成長的飲食文化，記得小時候經常跟外公前往位於青山道的飛馬餐廳，兩個餐跟外公和兄長三份吃，記憶中還有在這裡吃過豐富的聖誕大餐。自這餐廳結業過後，同區的愛群和金鳳都不能取代，往後家人也Upgrade帶我們到窩打老道的雅閣餐廳和尖沙咀的車厘哥夫，前者的鑊仔牛柳和後者在餐廳地下的餅店，至今仍然印象難忘！ http://youtu.be/PH3z_zCGT00?list=UUselcX9sHcMo2n33w8OiMRA 哥登堡餐廳 Add: 土瓜灣馬頭圍道440號地下 Tel: 27151639
