越南南部假期‧後記 Koala @ Indo China – Southern Vietnam Holidays 寫了接近半年的越南遊記，終於告一段落，感覺就如追劇看完大結局後無所寄託，感覺有點失落。這次的越南遊記是在U Travel裡的第三個完整遊記，為左令佢更完滿，在下決定學荷里活的一班電影人食老本，拍唔到續集第三第四集，都要幫佢寫多篇後記。 越南歸來，急不及待寫了在美奈白沙丘和紅沙丘的分享，花了個多月整理相片Post上Facebook，得到友人最多的回覆就是”越南好似幾好玩”，同埋”我都好想去越南，但當地治安可以嗎？”。可是半年以來，除了和同行友人一次又一次回味旅程，身邊的朋友和客人都是沒有因此被影響而前往越南，究竟是這個國家的形象不好？還是我的文字不夠感染力？ Anyway, 這是在下人(熊)生中的一個難忘旅程，自己的感覺，不等於別人的感覺，我覺得好玩咪得囉！至於當地治安問題，在下覺得尚算OK，貴重物件如Passport最好放在酒店保險箱，過馬路時最好打醒十二分精神，因為路上的電單車實在太太太…太多！ 電單車與家中成人的比例可以是1:2，每一個成人擁有兩部電單車，一部上班，一部出街，是越南人的代步工具，難怪路上的電單車可以這麼的多！ 在胡志明市的頭幾天，參觀了統一宮、戰爭博物館和古芝地道等，都是和戰爭有關的目的地，認識了越南的近代史，令在下切切實實地明白到幸福不是必然的，越南人經歷了太多不愉快的事情，在世界人眼中看似落後，其實它只是輸在起跑線上，古芝地道在戰爭中曾發揮很大的作用，也展示了越南人的智慧，只是在最終敵不過美軍的生化武器落葉劑，遺禍百年(千年？或是萬年？)。看過悲慘的越南歷史，很想好好思考一下人(熊)生，但人(熊)始終要向前看，也要不斷進步，也令我第一次覺得那些選美活動的佳麗所講的”World Peace世界和平”並不是空口講白話。 歷史都已經是過去的，起初計劃前來戰爭遺跡博物館，其實只想拍攝一下當年在越戰美軍留下的軍事物品，但在參觀過後，就認識了越南慘痛的歷史，世界和平這句說話，一切都已經明白了… 在古芝地道的參觀，是對未經歷過戰爭的人們一個好好的體驗，也是在下極力推介的一個目的地 所以今天的越南，雖然是一個發展中國家，但作為南方首府的胡志明市，已成為日本和韓國人的旅遊天堂，中國旅客也很多，旅程的第一個晚上，友人把我們帶到Q1-Q9遊車河，途中經過了外國人聚居地的Q7富美興，那邊一點也不像胡志明市，更像最谷的Silom，四周佈滿幾十層高的Serviced Apartment，見韓文比越南文還要多的情況，不難估計到這裡是韓國人區，而這裡也是胡志明市惟一沒有縱橫交錯的電線劃分的馬路。 位於市中心的檳城夜市，白天是室內的一個市集，晚上搬到室外去，變身成為旅遊夜市，每晚都聚集了來自不同國家的遊客，在下就略嫌”遊客味道”太濃！ 胡志明市都算熱鬧，在遊客集中的Q1入夜過後仍然燈火通明 原來分界線是在午夜12時，Midnight過後，非必要的燈都關上了，顯得一片寧靜 更令在下一眾港人(熊)羨慕的，就是當地對的住屋政策，越南人有政府給予土地興建自己的居所，一般標準為寬5米，深13米長而窄的面積，很有以前香港前鋪後居的感覺，由於建屋費要自付，平有平起，貴有貴起，大多看到的都是3至4層高的樓房，有幸第二天早上前往湄公河三角洲前參觀過友人萍姐的家，真係恨死隔離！慨嘆香港實在太過細小，人又太多，就黎連我們的休憩場地郊野公園也捍衛不到… 越南人常見的民居，雖然未至於西班牙式別墅，但也算比得上新界的一些村屋，亦做到居者有其屋(政府給地，自資興建) 免費無線上網Free WIFI可是旅遊人的必需品，在下已經見證過酒店可以無電視機，但無得上網就好像萬萬不能！這次旅行因為人多，又包了車，為了方便聯繫，還是在機場買了當地Sim Card，USD7用了5.5天(上網 + 電話)，最後在第六天充值了USD1，用了一整天也花不完！大部份食肆都有Free WIFI提供，Password很多時就是餐廳的名字(如國內比較喜歡用手提電話號碼作密碼一樣吧！)，速度和穩定性也不錯！在越南到過的公共洗手間，不論是食肆或公路休息站的都很整潔，就算是要手動沖水的，至少都是沒有異味。 有說南方比較富庶，看胡志明市的名氣比首都河內高便略知一二，就地理方面，胡志明市位處湄公河這個魚米之鄉一帶，各種熱帶水果和食品供應源源不絕，也是越南的美食天堂，加上有萍姐陪伴在則，在胡志明市搵食簡直是無難度，只怕你胃口不夠大，容不下所有美食。正如友人話齋：胡志明市乜都有，帶錢黎玩就得啦！但遺憾一次錯誤決定，把新鮮做好的法包放涼了才吃，往後的旅程也沒機會再去吃，至今仍然僅僅於懷… 曾經是法國殖民地的越南，也留下不少法國人的事物，在越南能夠以香港1/3價錢享受一頓豐富的法國菜，所以我們在胡志明市的第一餐，也是以法國菜來展開，看檯上Setting，已經充滿了法式味道 物產豐富的越南南部，簡直是美食天堂！就在湄公河三角洲不遠的水果批發市場，熱帶水果數之不盡，也吃之不完！ 出外靠朋友，多得友人帶隊到安東市場入貨，在下的行李箱才能加大過重兼滿載而歸！大樹菠蘿乾、芒果乾、腰果、椰子糖、茶葉和咖啡，買得有點少… 至今仍然令Koala僅僅於懷的法包，就算回港後在佐敦添記吃多少次，也不能保償這次的錯誤決定… 越式牛肉粉，百吃不厭！帶有牛根的熟牛肉比生牛肉更好吃，牛肉切半上權爽口彈牙，湯頭非常好喝！我想打包返香港… 旅程的第四天，我們走到距離胡志明市六小時車程的美奈，雖然車資比酒店的費用還要高，但物有所值！說真的，出發前對這地方已有期望，慶幸也沒有失望。其實美奈除了漫長的海岸線，只有幾個景點，在互相扶持下走過了有趣的神仙泉，也在不應該的時間登上了白沙丘，累友人們陪我乾煎，未食飯；先食了大量的沙，傍晚在紅沙丘一同看日落，經歷了美奈的Magic Moment，時間是過得愉快的，群體生活有時是必須的。 看見車外兩旁的小沙丘，就知我們進入了美奈，6小時的車程走了220多公里，換來就是越南南部的新興旅遊地市美奈！ 能夠在紅沙丘上跟一眾好友一同看日落，時間雖短，但過程無限，是Magic Moment的一種Magic嗎？！ 離開前回到胡志明市待多一個晚上，翌日分兩個組合早晚機各自回港，沒有了友人和包車，留後的動物們都要自己照顧自己，三十六、七度的高溫之下甚麼都不願做，就連食慾都好像消失了。酒店早已退房，未能像之前可以隨時返酒店沖個靚涼再外出，只好找家咖啡店小休片刻，可是室內的冷氣也很微弱(是我用了香港的標準嗎？)，但我們也在這裡待了個多小時，看似是浪費時間，但退一步諗，這可是自己難得可以空閒的時間。 感謝上天給我機會走到胡志明市，在偶然的機會下跟友人Alan Sir夫婦同行，還得到Alan的當地友人萍姐和司機新哥的照顧，當然也少不了出發前已幫忙打點的Jack，非常感謝！在下也越來越喜歡上越南這個國家，請等我，I’ll be Back! Koala @ Indo China – Southern Vietnam Holidays 2013越南南部假期 越南美奈 – “櫻花中的沙漠” 走過南越大地 Koala小記 – 2013越南南部假期 2013越南南部假期 – 行程總覽 Day 01 2013越南南部假期 (1.1) - 在越南吃法國菜 2013越南南部假期 (1.2) – 歷史都已經是過去的1 2013越南南部假期 (1.3) – 歷史都已經是過去的2 2013越南南部假期 (1.4) – 停不了的地道食品 Day 02 2013越南南部假期 (2.1) – 越南民居作客 2013越南南部假期 (2.2) – 湄公河三角洲，乘小船遊蘆葦水道 2013越南南部假期 (2.3) – 湄公河三角洲，消失的天道教 2013越南南部假期 (2.4) – 安東市場血拼！ Day 03 2013越南南部假期 (3.1) – 古芝地道‧越南人的智慧 2013越南南部假期 (3.2) – 越南”私食竇” 2013越南南部假期 (3.3) – 胡志明市自由行 Day 04 2013越南南部假期 (4.1) – 向美奈出發！ 2013越南南部假期 (4.2) – Resort Tour @ Pandanus Resort 2013越南南部假期 (4.3) – 美奈的紀念日 Day 05 2013越南南部假期 (5.1) – 從天而降的神仙泉？！ 2013越南南部假期 (5.2) – 滑沙容易上山難 2013越南南部假期 (5.3) – 美奈的706公路 2013越南南部假期 (5.4) – 日落在紅沙丘上 Day 06 2013越南南部假期 (6.1) – 在藩切逛菜欄 2013越南南部假期 (6.2) – 回到胡志明市 2013越南南部假期 (6.3) – 遊走在電單車之間 2013越南南部假期 (6.4) – 味覺藝術館‧樹屋餐廳Guc Gach Quan Day 07 2013越南南部假期 (7.1) – 旅遊明信片‧世界上最寶貴的手信？ 2013越南南部假期 (7.2) – 再吃一碗越南牛肉粉 2013越南南部假期 (7.3) – 再見，越南胡志明市！！ * * * The End * * *
